8月の地味滋味べんとうお申込み受付中〜オンラインレッスン〜

地味だけど滋味。

季節の食材の彩りだけを詰めて作るおべんとう。

蓋を開けたときにホッと一息つけて、午後からの自分に家族にエールを送るそんなおべんとうを作りましょう♪

8月の地味滋味べんとう

地味滋味べんとうレッスンには、基本的に前もっての献立はありません。

日々のおべんとうは、基本そのときの冷蔵庫にあるものや買い置きの乾物でかんたんに作れるおかずを用意したいもの。

ですので、日頃わたしがおべんとうを詰めるときそのままの感覚で、そのときある食材を見て献立を決める、というスタイルをとりたいと思っています。

ただし、それでは事前にレシピもお渡しできないので、数日前にはちゃんと献立を決めてレシピをお送りしておきますのでご安心を。

テーマは「夏野菜をまだまだ美味しく」

いつもは、名残惜しく思いながらも8月の終わりにはそろそろきゅうりやゴーヤとお別れをするのですが、今年はまだまだ夏を満喫したい気分。

夏野菜を主に使ったおかず3品(うち実演は1〜2品)のレシピと詰め方をご紹介します。かんたんおかずの場合は、もう少しレシピが増えることも。

どんなおかずになるかは、お楽しみに。

トップの写真は過去の8月のおべんとう。 今回の内容とは関係ありません

  • 豚フィレカツ…塩レモンのソース
  • 紫キャベツとひじきのパルミジャーノまぶし
  • 蒸し茄子のごまだれ和え
  • ズッキーニのスパイシーソテー
  • 満願寺とうがらしと仙台麩、湯葉のたいたん
  • 色々大豆の炊き込みごはん

 

地味滋味べんとうレッスンとは?

→ https://sahanjikai.com/6055

開催日&時間&料金

開催日と時間

8月26日(水)

① 11:00〜12:00

② 22:00〜23:00

8月30日(日)

③ 11:00〜12:00

いずれも同じ内容です。

  • レッスン終了後2週間は、録画動画をなんどでも視聴していただけます。
  • お申込み後、当日参加できない方にも録画動画を同期間視聴していただけます。
参加方法

zoomを使用して、ライブのデモンストレーション形式のレッスンの模様を視聴していただきます。

当日スケジュール

・開始10分前には入室して待機。

・レシピ説明 10分

・調理のデモ&詰め方等の説明 40〜50分

レッスン料金

一般の方  

  ¥3,300(税込み)

オンラインサロン会員

  ¥1,800(税込み)

8月レッスンお申し込み

今回は定員を設けておりませんので、先行予約はありません。

開催曜日と時間をお確かめの上、下記よりお申し込みください。

▶オンラインサロン会員の方は、LINEからのお申込みも受け付けております。


8月26日(水)①11:00〜8月26日(水)②22:00〜8月30日(日)③11:00〜

お申込みからレッスンまでの流れはこちら

https://sahanjikai.com/process

 

▶昨今、こちらからのメールがお申し込みのアドレスに届かないということが多くなっております。

▶昨今のセキュリティ対策のため、icloud.com、各社携帯メールアドレスの迷惑メールフィルターが強化されているようです。

▶お手数をおかけしますが、いま一度確認していただき、受信拒否の場合は設定を変更して 

kaori@sahanjikai.com  ならびに hiraraks@gmail.com

からの受信を拒否しないようにお願いします。

▶また、迷惑メールフォルダーやgmailの場合には受信フォルダーのメインではなくプロモーションフォルダーに振り分けられていることもありますので、ご確認をよろしくお願いいたします。

▶万一、お申込みより2日たってもこちらより連絡がない場合は、お申し込みフォームがこちらに届いていない可能性もありますので、ホームページの「お問い合わせ」、もしくはご存知の場合はわたしのInstagramのDMやLINE、FBのメッセンジャーなどからご連絡ください。

どうぞよろしくお願いいたします。

投稿者プロフィール

清水 かおり
清水 かおり
料理家。 だしソムリエ1級。 ときどき、獣医師。

「ていねいな暮らしはちょっぴりていねいな日常茶飯事から」をコンセプトに、季節を感じる食卓を分かち合うごはん教室開催やごはん作りの家庭教師、出張一日社食など、誰かの食卓をシアワセにするための活動を展開中。

ここちよさを紡いでいこう〜茶飯事会だより〜

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また、オンラインレッスンやリアルレッスンの先行案内もおこないます。