1つ前の投稿で紹介した、変わりなますのひとつ、キュービックなます。 1cm弱の立方体に切った大根と金時にんじんを甘酢につけたもの。 せっかくの可愛い形なので、こんな使い方もどうでしょう？ 直径7cmほどの小さな器に盛った […]