2020年8月10日 / 最終更新日時 : 2020年8月10日 清水 かおり おうちごはん 盛夏のベジばらずし〜お豆編 今回のばらずしは、始末の普段着ごはん。 使いきれずに少しずつ残っていたお豆たちを茹でて、具材に使いました。 青大豆、手亡、赤えんどう、青えんどう。 これに、塩もみきゅうりの刻み、冷凍して常備してある乾椎茸のうま煮とお揚げ […]
2020年8月10日 / 最終更新日時 : 2020年8月10日 清水 かおり おうちごはん 盛夏のベジばらずし〜その１ ときどき、無性にばらずしが作りたくなるときがあります。 今回もそうでした。 主役はピーマン。 ばらずしに似合いそうにないピーマン。でも、夏野菜のひとつとして、夏のばらずしに使えないかと考えてみました。 深くて濃いきれいな […]
2020年8月9日 / 最終更新日時 : 2020年8月9日 清水 かおり 暮らしごとｰモノ やさしい夏色 赤いパプリカやトマトの真っ赤なビタミンカラーは、暑い夏を明るく元気にしてくれますが、実のところ、最近のわたしはみょうがやずいき、もも、いちじくのようなやさしい赤みにここちよさを感じます。 アジアへ毎年のように旅していたと […]
2020年8月2日 / 最終更新日時 : 2020年8月2日 清水 かおり 月イチごはん 動物病院に昼が来た〜月イチごはん７月〜 梅雨が長引き雨の日の多かった７月の、ちょうど雨の合間の一日に、月イチごはんに行ってきました。 ７月の献立 ひじきと塩もみ夏野菜のドライカレー お揚げとちくわの甘辛煮 ズッキーニとなすの和風マリネ さやいんげんとゆで卵のサ […]
