(終了)9月の暦のおすしの会〜いちじくのばらずし

まだまだ暑い日々が続いていますが、暦の上ではもう立秋。

そろそろいちじくが近所のお店にも出回ってくるようになりました。

9月のおすしはいちじくのばらずし。

フレッシュな生のいちじくとドライいちじくの両方を使って夏から秋への季節の橋渡しを楽しみましょう。

レッスン内容

晩夏から初秋にかけて収穫されるいちじく。

そのフレッシュないちじくに、ドライいちじくやブラックオリーブ、ケイパーなどを使って少しエキゾチックにそしてシックに仕上げるばらずしです。

 

教室では、おひとり約1合分(お二人様分)のおすしを各自で作り、こちらで用意した折り箱に詰めて「作品」としてお持ち帰りいただきます。

夕食のひとときにお召し上がりください。

 

試食には、お汁と、食後の甘いものをご用意します。

開催日&時間&料金

開催日2021年
9月 3日(金)
9月 4日(土) 
9月 6日(月)

        
上記以外の日にはプライベートレッスンをお受けしています。
お申込可能な日はカレンダーを御覧ください。
時間11:00〜15:00  約4時間(お食事時間含む)
場所大阪府茨木市内清水自宅
  場所の詳細はご参加の方に直接ご案内します
定員2〜3名様

*ご同伴に限り、男性のご参加も可能です。

*2名様より開催いたします
レッスン料
¥12,000  ( オンラインサロン会員 :¥10,000 )


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*プライベートレッスン*


¥18,000  ( オンラインサロン会員 :¥15,000 )

2名様〜3名様のグループのお申込で

¥12,000/人


*下のカレンダーの⭕印の日にお申込いただけます

備考*準備の都合上、当日の前々日と前日のキャンセルはレッスン料の60%、当日は100%を申し受けます。
悪しからずご了承ください。

*なお、発熱や、風邪症状、倦怠感など体調がお悪いときには、無理をされずに出席をお控えください。


*自宅には猫がおります。苦手な方、猫アレルギーなどお有りの方は、大変申し訳ありませんが、ご遠慮ください。

9月のお申込カレンダー

*⭕印がプライベートレッスンお申込可能日です

*すべての⭕印が埋まる前に一定数になりましたら、お申込を締め切らせていただきます

お申し込み

参加ご希望の日にチェックを入れてお申込ください。

プライベートレッスンご希望の方は、チェックを入れたあと、希望される日程をメッセージ欄に第2希望まで入れてくださるとありがたいです。また複数での参加ご希望の方は、その旨お知らせください。


    10月29日(金)11:00〜10月30日(土)11:00〜11月3日(水・祝)11:00〜プライベートレッスン希望

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    どうぞ、よろしくお願いいたします。

     

    投稿者プロフィール

    清水 かおり
    料理教室「茶飯事会」主宰。食卓カウンセラー。ときどき、獣医師。

    「ていねいな暮らしはちょっぴりていねいな日常茶飯事から」をコンセプトに、「おとなの飯事(ままごと)〜四季折々のばらずしの会」や季節のごはん教室、出張ごはん、など、誰かの食卓をシアワセにするためのお料理活動を展開中。

    ここちよさを紡いでいこう〜茶飯事会だより〜

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