2021年7月10日 / 最終更新日時 : 2021年7月19日 清水 かおり 教室開催のお知らせ (お申込満了）8月のプライベートレッスンのご案内 個人で、あるいは2〜3名さまのグループで、お好きな日にちを選んで受けていただけるプライベートレッスン。 8月のプライベートレッスンは、「暦のおすし」の他に「ゴーヤ料理」のレッスンをご用意しています。 &nb […]
2021年7月9日 / 最終更新日時 : 2021年7月19日 清水 かおり 教室開催のお知らせ 夏の特別教室〜ゴーヤまつり〜お申込受付中 そろそろ梅雨が明けかけるのか、ひとときの晴れ間にセミが一斉に鳴き出しました。 夏、といえば、やっぱり食卓に今や欠かせないのはゴーヤ。 あの元気な緑色と苦味が暑さでへばりそうな体に元気をいっぱいチャージしてくれます。 一昨 […]
2021年6月22日 / 最終更新日時 : 2021年6月22日 清水 かおり 教室開催のお知らせ プライベートレッスンのご予約申込につきまして いつも茶飯事会を応援してくださり、ありがとうございます。 おすしの会、一般のお料理ともにプライベートレッスンのご予約が増えてまいりました。 ご予約方法につきましては、おすしの会のお申込フォーマットあるいはお問い合わせフォ […]
2021年5月25日 / 最終更新日時 : 2021年6月22日 清水 かおり 教室開催のお知らせ 暦のおすしの会6,7月〜ライム香る夏のばらずし〜お申込受付中 観測史上最も早くに始まった今年の梅雨。 早く始まればいつもよりも早く明けるかというとそうとも言えない、と天気予報ではなんとも歯切れの悪い回答でした。 それでも、梅雨の晴れ間はとても気持ちが良くて、雨と雨との間だから余計に […]
2021年4月27日 / 最終更新日時 : 2021年6月22日 清水 かおり 教室開催のお知らせ 終了：暦のおすしの会5月〜新緑のばらずし〜お申込 街の街路樹や付近の山の木々がすっかり若葉で覆われるようになってきました。 若葉といっても木の種類によって色も形も様々なので、今の季節の緑色はもう一体何種類あるの？と問いかけたいくらいにバリエーションに富んでいますね。 重 […]
2021年3月8日 / 最終更新日時 : 2021年3月11日 清水 かおり 教室開催のお知らせ〜暦のおすしの会 桜のおすしの会 お席が空きました 「おとなの飯事（ままごと）」 さくらの花びら舞うばらずしの会の３月２０日（土）の回にキャンセルがでました。 お席をふたつご用意できます。 →満席となりました ▶日時 ３月２０日（土・春分の日） １１：００〜１４：３０ […]
2021年3月6日 / 最終更新日時 : 2021年3月6日 清水 かおり 教室開催のお知らせ〜暦のおすしの会 トラウサさんでさくらのばらずし作ります🌸 トラウサさん？ 正式には「トラとウサギの茶飯事（ちゃめしごと）」というちょっとユニークな名前の大阪は堺市にあるお米屋さんです。 トラとウサギというのは、ここを経営するご夫婦のそれぞれの干支なんだそう。 ご夫婦揃って５つ星 […]
2021年3月1日 / 最終更新日時 : 2021年3月18日 清水 かおり 教室開催のお知らせ〜暦のおすしの会 お申込終了〜３月さくらの花びら舞うおすしの会 今年で５年目、４回目の開催となる「桜月の茶飯事会」 毎年大好評のさくらの花びら舞うばらずしを作ります。 おすしの会のコンセプトは、作る楽しみをたっぷりと味わってもらう「おとなの飯事（ままごと）」。 銘々で竹の折り箱にきれ […]
2021年2月20日 / 最終更新日時 : 2021年2月20日 清水 かおり 教室開催のお知らせ〜暦のおすしの会 おひなまつりにいちごのばらずし ばらずし（ちらしずし）が1年のうちで一番多くのおうちで作られる日、それはまちがいなく「おひなまつり」です。 桃色のさくらでんぶに黄色の錦糸卵、そして絹さやの明るい緑色。 おひなまつりの定番はそんな春色とりどりのおすし […]
2021年2月9日 / 最終更新日時 : 2021年2月9日 清水 かおり 教室開催のお知らせ〜暦のおすしの会 たかがばらずし、されどばらずし 今週末から始まる、2月のばらずしの会「いちごのばらずし」に向けて準備をしています。 いちごのばらずし。 ふだんのばらずしにいちごの輪切りを乗せたらうちでもできそう。 そうお思いかもしれませんが、これにはなかなかけっこうな […]
