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日々のごはんと暮らしごと『茶飯事会』

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マンツーマンレッスン

2020年10月4日 / 最終更新日時 : 2020年10月4日 清水 かおり マンツーマンレッスン

個人レッスンでおすし作り

9月の末のこと、個人でばらずしを習いたいとお問い合わせを頂き、久しぶりの自宅教室再開の記念すべき一日となりました。 おすし教室「四季折々のおすしの会」は10月からの再開で、柿のばらずしの予定ですが、わたしが作っていた9月 […]

2020年3月3日 / 最終更新日時 : 2020年4月24日 清水 かおり マンツーマンレッスン

家族の喜ぶ顔が見たいから〜マンツーマンレッスン〜

先月のこと、双方のご両親を招いてお祝いするお子さんの1歳のお誕生日会のために、おもてなし料理を習いたいと連絡をくださった方がありました。 少しメールでやり取りをしてから、まずはお目にかかって打ち合わせを、とわがやに来てい […]

清水かおり プロフィール

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●料理家
●だしソムリエ1級
●ときどき、獣医師
「ていねいな暮らしはちょっぴりていねいな日常茶飯事から」をコンセプトに、季節を感じる食卓を分かち合うごはん教室開催やごはん作りの家庭教師、出張一日社食など、誰かの食卓をシアワセにするための活動を展開中。
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