2019年4月29日 / 最終更新日時 : 2019年5月6日 清水 かおり パーソナルレッスン GWにはお料理を習おう 世間では10連休という大型のGW。 今まで、連休、ましてやGWとは無縁だった職業ばかりについていたので、今年も遠出をするという発想がない私です。 まとまってあるお休みにまとまってお料理を習うというのもまたステキなことかも […]
2019年4月27日 / 最終更新日時 : 2021年7月11日 清水 かおり パーソナルレッスン ごはん作りの家庭教師〜パーソナルレッスン〜 パーソナルレッスンを今年もすでに始めています。 「パーソナルレッスンって、どんなことするんですか？」とよく聞かれます。 一言で言うと、「大人のためのごはん作りの家庭教師」です。 つまり、上手に日々のごはんが作れるようにな […]
2019年4月26日 / 最終更新日時 : 2019年4月26日 清水 かおり 暮らしごと 養生旅にでかけています 最初から、こうなることは想定内。 22日から4泊5日で箱根湯本へひとり養生旅に来ています。 ずっと前から楽しみにして、絶対にパソコンは持っていかずにひたすら休養をするためだけの旅、そう願ってはいましたが・・・。 やはり、 […]
2019年4月25日 / 最終更新日時 : 2019年6月3日 清水 かおり 暮らしごと 空が広いってステキなこと 先週末の3日間、セミナー開催のお手伝いに福岡県の久留米市に出かけていました。 セミナー開催を主催する友人ののりこさんのお宅にお邪魔するのは実は昨年の秋以来2度目です。 お住まいのある久留米市の善導寺は、柿の産地とのことで […]
2019年4月17日 / 最終更新日時 : 2019年6月3日 清水 かおり 月イチごはん 動物病院に昼が来た〜月イチごはん4月〜 京都市右京区の右京動物病院さんで始まることになった月1回の社員食堂「月イチごはん」 昨日は、その記念すべき第1回目の開催でした。 春といえば、狂犬病の予防接種に加えてフィラリアの予防と、日頃から忙しい動物病院が中でも1年 […]
2019年4月17日 / 最終更新日時 : 2019年6月1日 清水 かおり 教室開催のお知らせ 受付終了しました【うつぼ公園夜教室】５月 お申込 ５月のうつぼ公園夜教室 ５月の茶飯事会うつぼ公園教室のテーマは 「夏立つ季節のデリ風一汁三菜ごはん」 ５月のメニュー 味噌風味のミートローフ･･･フレッシュ野菜と辛子味噌添え ライスペーパーと緑の豆たちのサラダ 旬の柑橘 […]
2019年4月15日 / 最終更新日時 : 2020年7月1日 清水 かおり 地味滋味べんとう 地味滋味べんとう2019.04.15 来月のお料理教室の試作やレシピ作製が続く毎日。 作り慣れているレシピでも、目分量から数字に変えていく作業は大変。でも、おもしろい。 それでも、最後は自分の舌を頼りにして欲しいと思う私です。 試作のオカズを色々集めて、きょ […]
2019年4月8日 / 最終更新日時 : 2019年4月12日 清水 かおり 暮らしごと お花見はいつもの公園で 昨夜の雨が幸運にも上がった朝、お花見べんとうをこしらえて、珍しくこの時期に休暇をとって帰省してきていた息子と、孫の慣らし保育が始まったばかりの娘、そして私のおとな3人と小さな人ひとりとで、近所にある万博公園にお花見に出か […]
2019年4月8日 / 最終更新日時 : 2019年4月11日 清水 かおり おうちごはん 今日はハレの日べんとう2019.04.08 今日は、滋味だけど地味ではないちょっとよそゆきのおべんとうを作りました。 鶏ひき肉のお稲荷ロール 桜海老と絹さやの擬製豆腐 牛肉のさくら麩巻き 春色野菜の生春巻き 桜の花びら舞うベジばらずし 昨年やこの春のお料理教室でご […]
2019年4月5日 / 最終更新日時 : 2019年4月11日 清水 かおり 暮らしごと 清明 玄鳥至〜つばめ、きたる〜 4月5日 二十四節気 清明 七十二候 玄鳥至〜つばめ、きたる〜 清らかな季節の始まりです。 朝早起きの楽しみの一つは、小鳥たちのさえずりが間近に聞こえること。 まだ少し寒いけれど、ベランダの硝子戸を開けておくと、山から降 […]
