2018年8月27日 / 最終更新日時 : 2018年8月27日 清水 かおり 地味滋味べんとう 地味滋味べんとう 2018.08.27 日々のごはん 地味滋味べんとう 鮭の素揚げ ケールと薄揚げのナンプラーソテー かぼちゃのマッシュ レンコンチップ ナスとモッツァレラのバルサミコ炒め 蒸しさつまいも 雑穀入りごはん 本日より授業開始 夏休みが終わりました
2018年8月27日 / 最終更新日時 : 2018年8月27日 清水 かおり 地味滋味べんとう 地味滋味べんとう〜おもたせ2018.08.26〜 8月26日は、姉の誕生日。 実家で独り暮らしの姉の元へ、近くに住む兄と一緒に顔見せがてら向かいました。 ついでにいつも可愛がってくれている私の娘も一緒に。 もう何歳か忘れた、（正確な年齢は）言わんとって！と言う姉ですが、 […]
2018年8月18日 / 最終更新日時 : 2018年8月18日 清水 かおり 地味滋味べんとう 地味滋味べんとう2018.08.19 日々のごはん 地味滋味べんとう さつまいも、南瓜、ズッキーニ 手亡、大豆、青えんどう 黒米、たかきび、はと麦、赤黒白のミックスキヌア 冷蔵庫にあるものばかり。緑の葉っぱ野菜がモロヘイヤと小松菜しかなかったので、イタリアン […]
2018年8月17日 / 最終更新日時 : 2018年8月17日 清水 かおり 地味滋味べんとう 地味滋味べんとう2018.08.17 日々のごはん 地味滋味べんとう 今朝は，ベランダの戸を開けるとひんやりした空気が部屋の中へ 蝉の声もなく、秋の気配です。 台風がひとつずつ日本へ近づいて去っていく度に秋が近づいてきます。 ばらずし用に冷凍しておいたお揚げ […]
2018年8月15日 / 最終更新日時 : 2018年8月15日 清水 かおり おうちごはん ミールキットで晩ごはん 食品の宅配サービスoisixの提案するミールキット「Kit Oisix」 忙しい女性の味方として、今ぐんぐんとその需要を伸ばしているそうです。 今回、インスタグラムを通じてそのkit oisixの公式プレミアムモニターを […]
2018年8月12日 / 最終更新日時 : 2018年8月12日 清水 かおり 暮らしごと 再び、土井善晴さんが伝えて下さったこと 「一汁一菜でよいという提案」という料理研究家の土井善晴さんの著書が世に出てから、もうすぐ2年になります。 私の周りにもこの本に感銘を受けた、この本で考え方が変わった、という女性がどんどん増えつつあります。 […]
2018年8月11日 / 最終更新日時 : 2019年8月22日 清水 かおり 教室開催のお知らせ 終了しました【うつぼ公園夜教室】９月 お申込受付中 9月のうつぼ公園夜教室 9月のテーマは「名残と走りの野菜の出会い ゆく夏くる秋を味わう一汁三菜ごはん」です。 夏が大好きな私ですが、「夏の終わり」は特別に好き。 海の家も店じまいし、人影も少なくなって波もひんやりし始めた […]
2018年8月9日 / 最終更新日時 : 2018年8月9日 清水 かおり おうちごはん 黄昏セット〜トマトと冬瓜の夏のおでん〜 日々のごはん 遅めの黄昏セット(もはや黄昏セットではない) トマトと冬瓜のおでん ナンプラーをつけ焼きした薄揚げのパリパリ 冷酒 おでんのお出汁はうね乃さんの昆布と鰹の一番出汁 オクラの他に湯葉と白キクラゲも加えました。 […]
2018年8月7日 / 最終更新日時 : 2018年8月7日 清水 かおり おうちごはん 黄昏セット〜今あるもので酒肴べんとう 今日は立秋。 初候 涼風至〜すずかぜ、いたる〜 こんなに想像を絶する猛暑なのに、今朝の風は確かにすこしだけ涼しさをはらんで、夏が過ぎゆくのを感じさせてくれました。 とは言え、お昼間はまだまだ暑く、用事で外出したものの、ス […]
2018年8月6日 / 最終更新日時 : 2018年8月11日 清水 かおり 教室開催のお知らせ 【うつぼ公園教室】9月のご案内 まだまだうんざりするほど暑い日々が続いていますが、みなさまお変わりありませんか？ うつぼ公園夜のお料理教室、9月の日程とメニューをお知らせいたします。 9月のテーマは「名残と走りの野菜の出会い ゆく夏くる秋を味わう一汁三 […]
