地味滋味べんとう2018.08.17

日々のごはん

地味滋味べんとう

  • ズッキーニの豚肉ロール揚げ
  • さつまいもとひじきとミックスキヌアのきんぴら
  • 小松菜とおじゃこのお浸し
  • なすのバルサミコ味噌田楽
  • こぎつねごはん

今朝は,ベランダの戸を開けるとひんやりした空気が部屋の中へ

蝉の声もなく、秋の気配です。

台風がひとつずつ日本へ近づいて去っていく度に秋が近づいてきます。

ばらずし用に冷凍しておいたお揚げさんの炊いたのを、刻んで煮汁と共にたきこみごはんにしてみました。

青もみじ麩ももう使い終い。

おべんとう箱の中にも秋が忍びこんできました。

 

投稿者プロフィール

清水 かおり
清水 かおり
料理家。 だしソムリエ1級。 ときどき、獣医師。

「ていねいな暮らしはちょっぴりていねいな日常茶飯事から」をコンセプトに、季節を感じる食卓を分かち合うごはん教室開催やごはん作りの家庭教師、出張一日社食など、誰かの食卓をシアワセにするための活動を展開中。

ここちよさを紡いでいこう〜茶飯事会だより〜

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