2018年7月30日 / 最終更新日時 : 2018年7月30日 清水 かおり おうちごはん 一汁三菜でお昼ごはん 今週末にわが家のすぐそばへの引越を控えた娘が、一足早くわが家に身を寄せて、今日から出勤はわが家から。 おべんとうを持たせました。 お昼休みというものがない職業故、お昼ごはんは時間の空いたときにササッと手早く。ですが、身重 […]
2018年7月28日 / 最終更新日時 : 2018年8月1日 清水 かおり うつぼ公園教室(本町) 7月 のうつぼ公園教室風景 猛暑の中で迎えた7月のレッスンでしたが、6日間の日程を無事に終えることが出来ました。 7月のテーマは、「スパイシーなエスニックごはんナイト」 アジアの調味料をいろいろ使ったオリジナルの夏の味を楽しんでいただきました。 7 […]
2018年7月28日 / 最終更新日時 : 2018年7月28日 清水 かおり レシピ−おうちごはん 真夏の夜のおうち飲み 地元の駅の近くに、とっておきのお店があります。 カウンターだけのクラフトビールBAR。いつも珍しくて美味しいクラフトビールを味わうことが出来て、しかも出されるおつまみもとっても美味。 マスターはとてもいい意味でお客を放っ […]
2018年7月27日 / 最終更新日時 : 2018年7月27日 清水 かおり レシピ−おうちごはん 〜エスニックそぼろと香味野菜のお揚げさん詰め〜 7月のうつぼ公園お料理教室で紹介したスパイシーエスニックそぼろごはん。 ナンプラーやイエローカレーペーストなどアジアの調味料を使ってスパイシーに仕上げた豚ひき肉そぼろとたくさんのお野菜を食べられるところが人気でしたが、今 […]
2018年7月26日 / 最終更新日時 : 2018年8月1日 清水 かおり お店ごはん 保護中: アジアンナイト〜美味しいアジア食堂でごはん会〜ご案内 この投稿はパスワードで保護されているため抜粋文はありません。
2018年7月21日 / 最終更新日時 : 2018年7月21日 清水 かおり うつぼ公園教室(本町) 7月レッスン終了しました♪ うつぼ公園夜のお料理教室 7月のレッスン、すべて終了しました。 観測史上初めてという連日の灼熱の中、たくさんのみなさんにお越しいただきありがとうございました。 初めましての方も長いおつきあいの方も、私の大切な人々が、和や […]
2018年7月17日 / 最終更新日時 : 2018年7月17日 清水 かおり プライベートグループレッスン 自宅で仲良しグループレッスン*夏の巻 今日は、娘とその仲良しのお友だちが集まって、プライベートグループレッスンを開きました。 美容関係のお友だちもいるので、「月曜日の祝日」がみんなが集まれる日のキーワード。 外のお店で集まるのもいいけれど、お料 […]
2018年7月14日 / 最終更新日時 : 2018年7月23日 清水 かおり うつぼ公園教室(本町) 昨夜もエスニックごはんナイト 昨夜も、うつぼ公園教室ではエスニックナイト そぼろごはんや生春巻きにはいろいろな野菜を使っていますが、毎日同じものではなくて,その日の仕入れや参加して下さる方の事情によって少しずつ種類を変えています。 昨夜は、三つ葉とバ […]
2018年7月13日 / 最終更新日時 : 2018年7月13日 清水 かおり うつぼ公園教室(本町) エスニックごはんナイト2日目です! うつぼ公園夜のお料理教室は、手早く作ってゆったりみんなで楽しく食べるがコンセプト。 昨夜も、ワイワイとおしゃべりの花が食卓にいっぱい咲きましたよ! もちろん、モリモリ食べながら。
2018年7月13日 / 最終更新日時 : 2018年7月13日 清水 かおり うつぼ公園教室(本町) アジアの調味料って面白い! 7月のうつぼ公園夜のお料理教室に登場する、多国籍アジア調味料たち。 ・ナンプラー ・イエローカレーペースト ・ケチャップマニス(インドネシアの甘いソース) ・ココナッツミルク 買ってはみたものの、次の展開が […]