アジアの調味料って面白い!

7月のうつぼ公園夜のお料理教室に登場する、多国籍アジア調味料たち。

・ナンプラー

・イエローカレーペースト

・ケチャップマニス(インドネシアの甘いソース)

・ココナッツミルク

 

買ってはみたものの、次の展開が考えつかなくって結局期限が切れてしまうことも多いのでは。

7月のうつぼ公園夜のお料理教室では、各々の調味料のふだんごはんへの応用をお伝えしています。

 

本格的なアジア料理ではないけれど、これらをちょっと加えるだけで、アジアの香りが食卓に♪

参加して下さるみなさん、暑くなりそうなこの夏にぜひ試してみて下さいね!

投稿者プロフィール

清水 かおり
料理教室「茶飯事会」主宰。食卓カウンセラー。ときどき、獣医師。

「ていねいな暮らしはちょっぴりていねいな日常茶飯事から」をコンセプトに、「おとなの飯事(ままごと)〜四季折々のばらずしの会」や季節のごはん教室、出張ごはん、など、誰かの食卓をシアワセにするためのお料理活動を展開中。

ここちよさを紡いでいこう〜茶飯事会だより〜

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