金時にんじん出てきました。

今季初の金時にんじん

きのう、今日からの教室に使う食材の買い出しにでかけたら、金時にんじんに出会いました🥕🥕

ほんとうは、錦秋の吹き寄せばらずしにはなくてはならないもの。

ですが、今年は教室を開くのが少し早かったせいか、どこにも金時にんじんが見つからなかったのです。

あー、うれし。

今日の教室にお目見えしますよ。

なくてはならない理由がわかります。

投稿者プロフィール

清水 かおり
清水 かおり
料理家。 だしソムリエ1級。 ときどき、獣医師。

「ていねいな暮らしはちょっぴりていねいな日常茶飯事から」をコンセプトに、季節を感じる食卓を分かち合うごはん教室開催やごはん作りの家庭教師、出張一日社食など、誰かの食卓をシアワセにするための活動を展開中。

ここちよさを紡いでいこう〜茶飯事会だより〜

毎週火曜日20時に配信するメールマガジン。
・日々のごはんでここちよさ
・道具や器でここちよさ
・ここちよさを味わうための暮らしごとのヒント
などを週替りでお届けします。
また、オンラインレッスンやリアルレッスンの先行案内もおこないます。