聖夜の食卓 カジュアルごはん

いつもはスルーするクリスマスのごちそうごはん。

今年は、出産を控えた娘がいるので、何にもないのもちょっと寂しいかな、と思い、かといって豪華なごはんを用意する準備もできないし・・・。

で、簡単だけど見た目がごちそうぽく見える、いつもと変わりないカジュアルなごはんを作りました。

  • ミートローフ with  グリーンサラダ
  • チーズポテト Xmasカラー
  • 炙り本マグロ
  • マッサマンカレー風根菜シチュー

このところ、お菓子と言えば和菓子ばかりを食べたくなって、すっかりケーキから遠ざかっていましたが、せっかくのクリスマスと言うことで久々にDeliciusのケーキを買ってきました。

お店は、開店と同時に大行列。いつもの倍以上のスタッフさんがフロントの販売でも奥の製造でも忙しそうに働いていらっしゃいます。パティシエさんにとっては、この時期が1年でいちばんの繁忙期。きっと睡眠もままならないくらいに働いてらっしゃるに違いありません。ほんとうにお疲れさま!

列に並んでいる人のほとんどは家族連れ。これだけの人たちがケーキを買って幸せそうにお店を後にする、その姿を見るから(見るヒマもないほど忙しそうでしたが)きっとパティシエさんたちもその忙しさに耐えられるのだろうなあと思いました。

日本中のパティシエさんに敬意を表しながら、ケーキも美味しくいただきました。

 

娘がいつ産気づいてもいいように、食卓にアルコール無しのわがやです。ちょっと寂し!

 

投稿者プロフィール

清水 かおり
清水 かおり
料理家。 だしソムリエ1級。 ときどき、獣医師。

「ていねいな暮らしはちょっぴりていねいな日常茶飯事から」をコンセプトに、季節を感じる食卓を分かち合うごはん教室開催やごはん作りの家庭教師、出張一日社食など、誰かの食卓をシアワセにするための活動を展開中。

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