春に向かって

2月19日
二十四節気 「雨水」
七十二候 土脉潤起 〜つちのしょう、うるおいおこる〜
今日の雨は冷たそうですが、暦は着実に春に向かっています。
食卓も、冬野菜のシックな彩りに、すこしずつ明るいトーンの春野菜が加わってきました。
うるい、ふきのとうや菜の花、うすいえんどうの優しい若菜色に心安らぎます。
もうすぐ、桃色や桜色を心置きなく使える春がやってくるんだなぁと思うと、ちょっと心ウキウキです。
投稿者プロフィール

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料理教室「茶飯事会」主宰。食卓カウンセラー。ときどき、獣医師。
「ていねいな暮らしはちょっぴりていねいな日常茶飯事から」をコンセプトに、「おとなの飯事(ままごと)〜四季折々のばらずしの会」や季節のごはん教室、出張ごはん、など、誰かの食卓をシアワセにするためのお料理活動を展開中。
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