あるステキなご縁をいただいて、情報誌に掲載していただきました。

新しい窓が次々に開いて眺めの良い新しい景色がそれぞれに広がるように、こんなこともあんなことも、全力で楽しみたい

でも、やっぱりいちばん好きなのは、目の前の人が「おいしい！」と言って食べてくれて、食べる前よりも食べ終わってからの方が幸せそうにみえる、それを見届けていること

ちょっぴり心折れてる人が、わたしのごはんで元気を取り戻してくれること

私にとって、料理はときに自己表現のためのアートでもある

創り上げても、すぐに跡形もなく消えてしまうアート作品
誰かの身体と心の血となり肉となる作品

でも、それ以上に大切なコミュニケーションの手段でもある

言葉の代わりに誰かを励まし、握手の代わりにだれかと繋がる

あー、やっぱり、お料理が好きなんだ。

清水 かおり

食卓カウンセラー。　だしソムリエ1級。　ときどき、獣医師。

季節を感じるごはんの作り方や暮らしの工夫をみんなで楽しく分かち合うごはん教室の主宰。ていねいな暮らしはほんのちょっぴりていねいな日常茶飯事から。お料理の好きな方、苦手な方、同世代の方、若い方、ご自身の日々のごはんと暮らしごとを今よりもっとこころ豊かなものにしたいと思ってらっしゃる方ならどなたでも来ていただけます。

大阪のお料理教室『茶飯事会』

「ていねいな暮らしはちょっぴりていねいな日常茶飯事から」

忙しく働くわたしたちだからこそ、暦や季節のうつろいを感じるひとときを日々の食卓から味わってみませんか。

大阪茨木市の自宅教室と、大阪市西区のうつぼ公園教室で開催しています。

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