地味滋味べんとう2019.04.01

4月1日宣言通り、今日から、週3回くらい復活させる地味滋味べんとう生活。

無理をせず今あるもので、美味しく楽しく。
ふたを開ける自分のワクワクと、午後からの仕事への応援のために。

  • 鶏ムネ肉のスウィートチリソース炒め
  • じゃがいものバターしょうゆ煮
  • ごぼうと春にんじんのきんぴらと水なの和え物
  • 紫キャベツとひじきの甘酢
  • 蒸しセニョールスティック
  • 炊き込みお豆ごはん

今日から保育園生活の始まる娘の分も



清水 かおり

食卓カウンセラー。 だしソムリエ1級。 ときどき、獣医師。

季節を感じるごはんの作り方や暮らしの工夫をみんなで楽しく分かち合うごはん教室の主宰。ていねいな暮らしはほんのちょっぴりていねいな日常茶飯事から。お料理の好きな方、苦手な方、同世代の方、若い方、ご自身の日々のごはんと暮らしごとを今よりもっとこころ豊かなものにしたいと思ってらっしゃる方ならどなたでも来ていただけます。

大阪のお料理教室『茶飯事会』

「ていねいな暮らしはちょっぴりていねいな日常茶飯事から」

忙しく働くわたしたちだからこそ、暦や季節のうつろいを感じるひとときを日々の食卓から味わってみませんか。

大阪茨木市の自宅教室と、大阪市西区のうつぼ公園教室で開催しています。