受付終了しました【9月のうつぼ公園夜教室】お申込

9月のうつぼ公園夜教室

日中はまだまだ猛暑と言える日が続いていますが、みなさまいかがお過ごしですか?

それでも朝夕はずいぶん涼しくなって、こんなに暑い夏でももう過ぎ去っていきつつあるのかと思うとなんだか寂しくなりますね。

さて、8月は夏休みをいただいておりました、うつぼ公園教室ですが、9月のご案内をさせていただく時期となりました。

9月のテーマは「ゆく夏来る秋を味わう果物のある食卓」です

初夏、盛夏、晩夏。

日本にはほんとうに素敵な言い回しがたくさんあります。夏の移り変わりを表すこの言葉たちもそう。

「初夏」にはすがすがしいときめきが、そして「晩夏」にはすこし切ない響きがあって、実はこの夏から秋への移り変わりの頃が私がいちばん好きな季節かもしれません。

さて、食卓にのぼるごはんにも少しずつ秋の食材が顔を見せるようになりました。

夏野菜をまだまだ楽しんでいたいけれど、初物の食材にも心が躍る、これからしばらくは買い出しに行ってもますます何を買おうか迷う日々が続きそうです。

さて、9月のなかばに開く教室では、夏の名残、秋の走りの野菜と果物を一汁二菜のごはんに仕立てて楽しみます。

晩夏から初秋への暦の移ろいを食卓でゆったりと楽しみましょう。

9月のメニュー

  • さといもと柿の唐揚げ きのこのソース 
  • いちじくとお豆のともあえ
  • なすの炊き込みごはん
  • かぼちゃと黒豆のポタージュスープ
  • 梨を使った食後の甘いもの
さといもと柿の唐揚げ きのこのソース
いちじくとお豆のとも和え
なすの炊き込みごはん

*食材の調達の関係でメニューが多少変更になることがございます。どうぞご了承下さい。

9月の教室の開催日程

開催日2019年
9月 18日(水) 満席となりました
9月 19日(木) 1席空きました
9月 20日(金) 満席となりました
時間19:00〜21:00
18:30より教室を開けています。
*初回の方は、この時間に教室の説明やアンケートのご記入をお願いしています。
できるだけこの時間にお越し下さい。
場所大阪市西区靱本町2-2-12 グラスハウス402号室
 (下の地図をご参照ください)
大阪メトロ 
四ツ橋線「本町駅」28号出口より8分
中央線「阿波座駅」1号出口より5分
千日前線「阿波座駅」9号出口より10分
定員3日間ともに 6名さま。(女性限定)
各回4名様以上で開催します。
会費
5500円 *当日お支払い下さい
スケジュール18:30より教室を開けて簡単なおつまみをお出ししています。
仕事終わりのホッとタイムにご利用下さい。
19:00〜20:00 調理デモンストレーション・実習・盛りつけ
20:00〜21:00 お食事&おしゃべり  終了

*お好きなドリンク(アルコールも)のもちこみ可です。

*ホッとタイムにかんたんなウェルカムおつまみを用意しています。

*飲み物を片手におしゃべりをしながらのリラックスした教室です。


お申し込み

*なにぶん少人数の教室ですので、できるだけキャンセルにならないよう日程を決めていただけるとありがたいです。

*可能であれば、第2希望日をメッセージ欄にご記入下さい。

《重要》ご予約完了のメールはhiraraks@gmail.comから1日以内に差し上げますので、このアドレスからのメールを受信できるよう予め設定をよろしくお願いいたします。


    2月19日(水)2月20日(木)2月21日(金)

    キャンセルポリシー
    食材の準備の都合等がございますので、申し訳ありませんが以下のようにキャンセル料を頂戴いたします。

    開催日の前日 受講料の半額

    開催日の当日 受講料の全額

    投稿者プロフィール

    清水かおり
    清水 かおり
    料理教室「茶飯事会」主宰。食卓カウンセラー。ときどき、獣医師。

    「ていねいな暮らしはちょっぴりていねいな日常茶飯事から」をコンセプトに、「おとなの飯事(ままごと)〜四季折々のばらずしの会」や季節のごはん教室、出張ごはん、など、誰かの食卓をシアワセにするためのお料理活動を展開中。