地味滋味べんとう 2018.4.26

久しぶりのおべんとう。

今日は、3月末に夫の転勤で地元に戻ってきて近くに住むようになった娘の所に出かけるついでに、冷蔵庫にあるものでおべんとうを作って持参しました。

3月半ばに今までの仕事を辞めてから、もしかしたら初めてのおべんとうかもしれません。

  • おからとごぼうのハンバーグ 黒ごままぶし
  • 人参サラダ
  • 春キャベツの海苔もろみロール
  • ナスの素揚げ
  • 軸ほうれん草のお浸し
  • いろいろ玄米いりごはん

 

おからとごぼうのハンバーグ、黒胡麻だけだと真っ黒の様相。白胡麻を黒胡麻に混ぜておいたら、もう少し美味しそうに見えたはずです(^^;)

 

投稿者プロフィール

清水 かおり
清水 かおり
料理家。 だしソムリエ1級。 ときどき、獣医師。

「ていねいな暮らしはちょっぴりていねいな日常茶飯事から」をコンセプトに、季節を感じる食卓を分かち合うごはん教室開催やごはん作りの家庭教師、出張一日社食など、誰かの食卓をシアワセにするための活動を展開中。

ここちよさを紡いでいこう〜茶飯事会だより〜

毎週火曜日20時に配信するメールマガジン。
・日々のごはんでここちよさ
・道具や器でここちよさ
・ここちよさを味わうための暮らしごとのヒント
などを週替りでお届けします。
また、オンラインレッスンやリアルレッスンの先行案内もおこないます。