地味滋味べんとう 2018.4.26

久しぶりのおべんとう。

今日は、3月末に夫の転勤で地元に戻ってきて近くに住むようになった娘の所に出かけるついでに、冷蔵庫にあるものでおべんとうを作って持参しました。

3月半ばに今までの仕事を辞めてから、もしかしたら初めてのおべんとうかもしれません。

• おからとごぼうのハンバーグ 黒ごままぶし
• 人参サラダ
• 春キャベツの海苔もろみロール
• ナスの素揚げ
• 軸ほうれん草のお浸し
• いろいろ玄米いりごはん

 

おからとごぼうのハンバーグ、黒胡麻だけだと真っ黒の様相。白胡麻を黒胡麻に混ぜておいたら、もう少し美味しそうに見えたはずです(^^;)

投稿者プロフィール

清水 かおり

料理教室「茶飯事会」主宰。食卓カウンセラー。ときどき、獣医師。

「ていねいな暮らしはちょっぴりていねいな日常茶飯事から」をコンセプトに、「おとなの飯事（ままごと）〜四季折々のばらずしの会」や季節のごはん教室、出張ごはん、など、誰かの食卓をシアワセにするためのお料理活動を展開中。

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