一汁一菜おひるごはん

今日は久々のおうちでおひる。

しばらく外食が続いたので、無性にお昼がうちで食べたくなって。

冷蔵庫にあるものが限られてきましたが、仕事続きの中で食べたいものは自然と決まってきます。

それで気の向くままに作りました。

ほっこり。

美味しい…。

炒り大豆は、べにや長谷川商店さんのミックス大豆です。

さっと洗って5〜6分フライパンで乾煎りしたら、ご飯に混ぜて炊けば美味しい炒り大豆ごはんの出来上がりです。香ばしい香りがまたご馳走です。

さ、今夜も、うつぼ公園お料理教室。

楽しい時間になるように頑張りましょう。

清水かおり: 料理教室「茶飯事会」主宰。食卓カウンセラー。ときどき、獣医師。

「ていねいな暮らしはちょっぴりていねいな日常茶飯事から」をコンセプトに、「おとなの飯事（ままごと）〜四季折々のばらずしの会」や季節のごはん教室、出張ごはん、など、誰かの食卓をシアワセにするためのお料理活動を展開中。