大荒れの春一番が吹き去って、今日は春の陽気。

でもまだ寒の戻りはあるらしい。

ひとまずコートを軽めにして行ってきまーす！

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蕎麦の実とウスイエンドウ豆入りごはん

牡蠣のしぐれ煮

イカとセロリの塩炒め

きんぴらと三つ葉入り卵焼き

菜ばなのおひたし

蕗の粕漬け

スナップえんどう

うるいと新わかめの酢みそあえ

食材も、冬から春へのバトンタッチが続きます。

投稿者プロフィール

清水 かおり

料理教室「茶飯事会」主宰。食卓カウンセラー。ときどき、獣医師。

「ていねいな暮らしはちょっぴりていねいな日常茶飯事から」をコンセプトに、「おとなの飯事（ままごと）〜四季折々のばらずしの会」や季節のごはん教室、出張ごはん、など、誰かの食卓をシアワセにするためのお料理活動を展開中。

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