私に作ろう「うち飲みべんとう」

11月のうつぼ公園夜のお料理教室のテーマは「私に作る、うち飲みべんとう」

ゆっくりできそうな夜は、外ごはんよりもおうちごはん
酒肴をお弁当箱に詰めて、私だけのまったりな夜時間を

うち飲みべんとう オカズのメニュー

  • 鶏胸肉とさつまいもの甘辛炒め
  • 人参と大根の甘酒ドレッシング和え
  • いぶりがっこ入りおつまみポテトサラダ
  • 仙台麩のみそチーズクロスティーニ
  • 牛蒡と大豆ミートと前川金時のバルサミコ時雨煮
  • 小松菜のスモークサーモンロールとお浸し
  • そば茶とむき栗の炊き込みごはん

どれも、翌日のおべんとうのオカズになるものばかりですよ。

今月は日本酒の持ち込みもいいですね〜。

*22日(木)にまだ1席お席が空いております。

おべんとうをつつきながら、みんな飲み、いかがですか?

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投稿者プロフィール

清水 かおり
清水 かおり
料理家。 だしソムリエ1級。 ときどき、獣医師。

「ていねいな暮らしはちょっぴりていねいな日常茶飯事から」をコンセプトに、季節を感じる食卓を分かち合うごはん教室開催やごはん作りの家庭教師、出張一日社食など、誰かの食卓をシアワセにするための活動を展開中。

ここちよさを紡いでいこう〜茶飯事会だより〜

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