山の宴

いつもお世話になっている地元の山間にある千提寺ファームさんで今年初の新年会

いつものように持ち寄りのごはん

プロの料理人の方もいて、食後のデザートまで手作りという豪華版

• 

• 

• 

• 

• 本格薬膳鍋
• 麻婆茄子
• にんじんと金柑のオレンジマリネサラダ
• 紅芯大根と紫大根のサラダ　千提寺の水菜　黒米甘酒ドレッシング
• ゴルゴンゾーラとパルミジャーノ、いぶりがっこ入りのオトナのポテサラ
• 衣かつぎときのこの揚げ包み焼き
• チーズのこえお取り寄せの国産チーズいろいろ
• 干し柿の生ハムロール
• 変わりおにぎり2種
• マカロン
• パンナコッタのフルーツ添え
• 三島独活酒　他　お酒色々

• 

• 

• 

• 

「同じ釜の飯を食べる」

まさにその連帯感。

血は繋がらないけれど、大家族みたいな仲間と共に囲む、美味しくて楽しくて暖炉の炎のように暖かい食卓。

今年も大勢の仲間と、何度も何度もこの食卓のまわりに集まれますように。