【動物病院に昼が来た】
月イチごはん5月の巻

毎月1回、動物病院に伺ってお昼ごはんを作る「月イチごはん」

京都市太秦にある右京動物病院さんでの2回目の今月は豚しゃぶがメインです

5月のメニュー

• 豚しゃぶとレタスのエスニックポン酢だれ
• ジャガイモの胡麻味噌和え
• ほうれん草とひじき煮の厚揚げ白和え
• 人参とお豆のクミンマリネ
• 椎茸入りかき卵スープ
• 雑穀ごはん

病院の超超繁忙期も少し落ち着いて、お食事タイムも心なしかゆっくり
多めに作ったご飯もお汁もうれしい完食でした。

しっかりお昼を食べて午後からの診療もがんばってくださいね。

残り食材で今日も夜食を用意しました。

• アジア風ココナッツカレー
• しめじと赤パプリカの白バルサミコソテー

スタッフさんのご実家からの美味しい差し入れ野菜で

• 小松菜と人参のナンプラーソテー
• スナップエンドウの茗荷タルタル

清水 かおり

食卓カウンセラー。　だしソムリエ1級。　ときどき、獣医師。

季節を感じるごはんの作り方や暮らしの工夫をみんなで楽しく分かち合うごはん教室の主宰。ていねいな暮らしはほんのちょっぴりていねいな日常茶飯事から。お料理の好きな方、苦手な方、同世代の方、若い方、ご自身の日々のごはんと暮らしごとを今よりもっとこころ豊かなものにしたいと思ってらっしゃる方ならどなたでも来ていただけます。

大阪のお料理教室『茶飯事会』

「ていねいな暮らしはちょっぴりていねいな日常茶飯事から」

忙しく働くわたしたちだからこそ、暦や季節のうつろいを感じるひとときを日々の食卓から味わってみませんか。

大阪茨木市の自宅教室と、大阪市西区のうつぼ公園教室で開催しています。

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