動物病院に昼が来た〜月イチごはん5月〜

【動物病院に昼が来た】
月イチごはん5月の巻

毎月1回、動物病院に伺ってお昼ごはんを作る「月イチごはん」

京都市太秦にある右京動物病院さんでの2回目の今月は豚しゃぶがメインです


5月のメニュー

  • 豚しゃぶとレタスのエスニックポン酢だれ
  • ジャガイモの胡麻味噌和え
  • ほうれん草とひじき煮の厚揚げ白和え
  • 人参とお豆のクミンマリネ
  • 椎茸入りかき卵スープ
  • 雑穀ごはん

病院の超超繁忙期も少し落ち着いて、お食事タイムも心なしかゆっくり
多めに作ったご飯もお汁もうれしい完食でした。

しっかりお昼を食べて午後からの診療もがんばってくださいね。

残り食材で今日も夜食を用意しました。

  • アジア風ココナッツカレー
  • しめじと赤パプリカの白バルサミコソテー

スタッフさんのご実家からの美味しい差し入れ野菜で

  • 小松菜と人参のナンプラーソテー
  • スナップエンドウの茗荷タルタル


投稿者プロフィール

清水かおり
清水 かおり
料理教室「茶飯事会」主宰。食卓カウンセラー。ときどき、獣医師。

「ていねいな暮らしはちょっぴりていねいな日常茶飯事から」をコンセプトに、「おとなの飯事(ままごと)〜四季折々のばらずしの会」や季節のごはん教室、出張ごはん、など、誰かの食卓をシアワセにするためのお料理活動を展開中。