【うつぼ公園夜教室】６月メニューのご紹介

6月のテーマは「夏を先取りゴーヤナイト」

昨年の6月に大好評だったゴーヤ尽くしのゴーヤナイト。

リクエストメニューにあたらしいものを加えてご紹介します。

＊上の２つは、昨年のリクエストメニューです。生で食べるゴーヤと夏薬味は、今回は網で焼いた薄揚げでサンドしていただきます。

大皿盛りを取り分けるパーティスタイルで、ゴーヤナイトを楽しみましょう♪

料理家。　だしソムリエ1級。　ときどき、獣医師。

「ていねいな暮らしはちょっぴりていねいな日常茶飯事から」をコンセプトに、季節を感じる食卓を分かち合うごはん教室開催やごはん作りの家庭教師、出張一日社食など、誰かの食卓をシアワセにするための活動を展開中。

大阪のお料理教室『茶飯事会』

「ていねいな暮らしはちょっぴりていねいな日常茶飯事から」

忙しく働くわたしたちだからこそ、暦や季節のうつろいを感じるひとときを日々の食卓から味わってみませんか。

大阪茨木市の自宅教室と、大阪市西区のうつぼ公園教室で開催しています。