【うつぼ公園夜教室】６月メニューのご紹介
6月のうつぼ公園夜教室
6月のテーマは「夏を先取りゴーヤナイト」
昨年の6月に大好評だったゴーヤ尽くしのゴーヤナイト。
リクエストメニューにあたらしいものを加えてご紹介します。
6月のメニュー
- ゴーヤのアジア風肉詰め煮 （煮物）
- ゴーヤと夏薬味のお揚げさんサンド （生食）
- 鶏ささみとゴーヤの揚げ春巻き （揚げ物）
- 半干しゴーヤとズッキーニのオーブンオムレツ （焼き物）
- ゴーヤのカレー炊き込みごはん （ごはんもの）
＊上の２つは、昨年のリクエストメニューです。生で食べるゴーヤと夏薬味は、今回は網で焼いた薄揚げでサンドしていただきます。
大皿盛りを取り分けるパーティスタイルで、ゴーヤナイトを楽しみましょう♪
投稿者プロフィール
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料理教室「茶飯事会」主宰。食卓カウンセラー。ときどき、獣医師。
「ていねいな暮らしはちょっぴりていねいな日常茶飯事から」をコンセプトに、「おとなの飯事（ままごと）〜四季折々のばらずしの会」や季節のごはん教室、出張ごはん、など、誰かの食卓をシアワセにするためのお料理活動を展開中。
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