【うつぼ公園夜教室】6月メニューのご紹介

6月のうつぼ公園夜教室
6月のテーマは「夏を先取りゴーヤナイト」
昨年の6月に大好評だったゴーヤ尽くしのゴーヤナイト。
リクエストメニューにあたらしいものを加えてご紹介します。
6月のメニュー
- ゴーヤのアジア風肉詰め煮 (煮物)
- ゴーヤと夏薬味のお揚げさんサンド (生食)
- 鶏ささみとゴーヤの揚げ春巻き (揚げ物)
- 半干しゴーヤとズッキーニのオーブンオムレツ (焼き物)
- ゴーヤのカレー炊き込みごはん (ごはんもの)
*上の2つは、昨年のリクエストメニューです。生で食べるゴーヤと夏薬味は、今回は網で焼いた薄揚げでサンドしていただきます。




大皿盛りを取り分けるパーティスタイルで、ゴーヤナイトを楽しみましょう♪
投稿者プロフィール

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料理教室「茶飯事会」主宰。食卓カウンセラー。ときどき、獣医師。
「ていねいな暮らしはちょっぴりていねいな日常茶飯事から」をコンセプトに、「おとなの飯事(ままごと)〜四季折々のばらずしの会」や季節のごはん教室、出張ごはん、など、誰かの食卓をシアワセにするためのお料理活動を展開中。
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