おいなりさん〜パーソナルレッスン〜

おいなりさん

お弁当にもおもてなしにも、それだけでサマになるかわいい佇まい。

隠れているけど、すし飯の中には、きゅうりとたくあんのあられ切りとミョウガに白ごま。夏バージョン。

思っていたよりも簡単にできるけど、簡単そうで意外と細かいところが難しい。

そんな、おいなりさんを先日のパーソナルレッスンで、一緒に作りました。

他のメニューは

笹の葉一枚で食卓に初夏がやってくることも、青の入った器で涼やかさが増すことも･･･。

今回も、お伝えしたいことが、あれやこれやとたくさんになりました。

清水かおり: 料理教室「茶飯事会」主宰。食卓カウンセラー。ときどき、獣医師。

「ていねいな暮らしはちょっぴりていねいな日常茶飯事から」をコンセプトに、「おとなの飯事（ままごと）〜四季折々のばらずしの会」や季節のごはん教室、出張ごはん、など、誰かの食卓をシアワセにするためのお料理活動を展開中。