関東方面から仕事で来阪した友人が初めて我が家にやってきてくれたので、
お昼じかんのひとときをふたりだけのうち飲みごはん会をしてゆるりと過ごしました。

ごはん会メニュー

• 自家製ジンジャーエールのウェルカムドリンク
• 手亡豆と前川金時豆の甘いディップ…塩味を効かせた手焼きクラッカーと
• パクチーとセロリの揚げワンタン
• 夏野菜の黒酢揚げ浸し
• ゴーヤとアボカド、パクチー、緑豆のアジア風サラダ
• スペアリブと卵のナンプラー煮込み
• 色々お豆のチェー風デザート

お互いの近況や未来を穏やかに語った昼下がり

会うたびに少しずつはそれぞれの道を前進してるかな、なりたい自分に近づいていってるよね、と確認し合いうなずきあい、励まし合い･･･。

それがまたお互いにうれしくて、またおしゃべりに花が咲く

そんな時間はあっという間に過ぎるものですね。

清水 かおり

食卓カウンセラー。　だしソムリエ1級。　ときどき、獣医師。

季節を感じるごはんの作り方や暮らしの工夫をみんなで楽しく分かち合うごはん教室の主宰。ていねいな暮らしはほんのちょっぴりていねいな日常茶飯事から。お料理の好きな方、苦手な方、同世代の方、若い方、ご自身の日々のごはんと暮らしごとを今よりもっとこころ豊かなものにしたいと思ってらっしゃる方ならどなたでも来ていただけます。

大阪のお料理教室『茶飯事会』

「ていねいな暮らしはちょっぴりていねいな日常茶飯事から」

忙しく働くわたしたちだからこそ、暦や季節のうつろいを感じるひとときを日々の食卓から味わってみませんか。

大阪茨木市の自宅教室と、大阪市西区のうつぼ公園教室で開催しています。

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