七草粥作りました、慌てて

小寒
〜芹乃栄せりすなわちさかう〜

今日は一月七日
人日の節句

七草粥の日

大きい声では言えませんが、今日が1月7日だということをすっかり忘れていました。

仕事では、7日ね、明日ねよろしくね、なんてやりとりしてたのに。

今朝、ふと目を覚ましたときに思い出し、明後日だと思っていたので、焦りました。　

何の用意もしていない!!

で、今朝は、慌てて、いつもより気持ち早く起きてストウブ鍋でお粥を炊きました。

お米を洗ってから浸水も何もせずに、すぐに炊いて25分。　できあがりました。

大根とかぶとそれぞれの葉っぱのみ。

なんとか夫の出勤に間に合って一段落。

いつもは朝食はコーヒーくらい。パンがあればそれも食べるというくらいです。

でも、行事食だけはできるだけ外したくないのです。

子どもたちが保育園で身につけてきた習慣。

私自身も母からそうしてもらって育ってきたから。

やれやれ、今年もていねいな暮らしにはほど遠いままのようです。

清水かおり: 料理教室「茶飯事会」主宰。食卓カウンセラー。ときどき、獣医師。

「ていねいな暮らしはちょっぴりていねいな日常茶飯事から」をコンセプトに、「おとなの飯事（ままごと）〜四季折々のばらずしの会」や季節のごはん教室、出張ごはん、など、誰かの食卓をシアワセにするためのお料理活動を展開中。