動物病院に昼が来た〜月イチごはん1月〜

今年も忙しい日々が続く動物病院
13〜17時までの間に、手の空いた人が「お腹空いたー」とやって来て、それはもう美味しそうに食べてくれて、よっし!とまた仕事に戻る


わずかに空いたその時間がその人の大切なランチタイム

食卓に着いたらいつでもあったかいごはんが食べられるように

作って置いて帰るのではなく、最後のおひとりまでお待ちする、それが私の月イチごはん。

今日の最後のおひとりは、もう夜の診療の始まる17時前。
特典は盛り盛りのオカズですよ〜♪

ごはんで後方支援。

1月の献立

メインの鶏もも肉の八角煮 エキゾチックな香りと味でごはんお代わり4杯のかたも(^^)
野菜のワンプレート これだけで11種類の食材

今夜のお夜食

  • おかわり自由の豚汁
  • じゃがいもとザーサイのおかか炒め
  • ねぎの串焼きマリネ
  • 白むすび

投稿者プロフィール

清水 かおり
清水 かおり
料理家。 だしソムリエ1級。 ときどき、獣医師。

「ていねいな暮らしはちょっぴりていねいな日常茶飯事から」をコンセプトに、季節を感じる食卓を分かち合うごはん教室開催やごはん作りの家庭教師、出張一日社食など、誰かの食卓をシアワセにするための活動を展開中。

ここちよさを紡いでいこう〜茶飯事会だより〜

毎週火曜日20時に配信するメールマガジン。
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また、オンラインレッスンやリアルレッスンの先行案内もおこないます。