うつぼ公園教室 6月のテーマはゴーヤまつり

6月のテーマは、「一足お先にゴーヤまつり」

夏にひんぱんに食卓に上るゴーヤ。

でも、意外とバリエーションに悩む食材。

・ベトナム風のゴーヤの肉詰め

・ゴーヤとかぼちゃのかき揚げ

・ゴーヤと夏薬味の箸休め

などなど 私の大好きなゴーヤレシピの中から、3〜4品を選んでご紹介します。

今年の夏は、ゴーヤ三昧の食卓を楽しみましょう!

 5月19日より、お申し込みを開始します。 

投稿者プロフィール

清水 かおり
料理教室「茶飯事会」主宰。食卓カウンセラー。ときどき、獣医師。

「ていねいな暮らしはちょっぴりていねいな日常茶飯事から」をコンセプトに、「おとなの飯事(ままごと)〜四季折々のばらずしの会」や季節のごはん教室、出張ごはん、など、誰かの食卓をシアワセにするためのお料理活動を展開中。

ここちよさを紡いでいこう〜茶飯事会だより〜

毎週火曜日20時に配信するメールマガジン。
・日々のごはんでここちよさ
・道具や器でここちよさ
・ここちよさを味わうための暮らしごとのヒント
などを週替りでお届けします。
また、オンラインレッスンやリアルレッスンの先行案内もおこないます。