うつぼ公園教室 6月のテーマはゴーヤまつり
6月のテーマは、「一足お先にゴーヤまつり」
夏にひんぱんに食卓に上るゴーヤ。
でも、意外とバリエーションに悩む食材。
・ベトナム風のゴーヤの肉詰め
・ゴーヤとかぼちゃのかき揚げ
・ゴーヤと夏薬味の箸休め
などなど 私の大好きなゴーヤレシピの中から、3〜４品を選んでご紹介します。
今年の夏は、ゴーヤ三昧の食卓を楽しみましょう！
5月19日より、お申し込みを開始します。
投稿者プロフィール
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料理教室「茶飯事会」主宰。食卓カウンセラー。ときどき、獣医師。
「ていねいな暮らしはちょっぴりていねいな日常茶飯事から」をコンセプトに、「おとなの飯事（ままごと）〜四季折々のばらずしの会」や季節のごはん教室、出張ごはん、など、誰かの食卓をシアワセにするためのお料理活動を展開中。
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