先行案内〜8月よりオンラインサロン始まります〜

ながらくお待たせしました。

４ヶ月あまりの準備期間を経まして、いよいよ来月よりオンラインサロンが始まります。

オンラインサロン開設までの思いとは？

今年の3月、わたしは春から装いも新たに、でも寄せる思いは原点のままに、自宅中心のお料理教室を開くつもりでせっせと準備を進めていました。

これまでのような季節ごはんだけではなく、今まで自分のために作り続けてきた地味滋味べんとうをみなさんにご紹介する教室など、あれもこれもお伝えしたいとワクワクしながら用意をしていた中でのこの予期せぬ新型コロナウイルス感染症の広がりでした。

数ヶ月のステイホーム期間、忙しい仕事の日々から少しだけ距離をおいて過ごしてみたとき、日々のごはんや暮らしごとにいつもよりも少し手間をかけただけで、ずいぶんと自分がここちよく過ごせるということをあらためて感じました。

いつもよりもていねいにごはんを作る、いつもよりもゆっくりとごはんをいただく、それだけでざわついた心も不思議と安らぐのです。

食べることばかりでなく、近くをお散歩したり、部屋の模様替えをしたりしながら、今年はことのほか季節のうつろいを愛しいと感じるわたしがいました。

ステイホーム期間中に同じような経験をされた方は、少なくないのではないでしょうか？

そうだ、やっぱり。

自分の思いや暮らし方を見直してみて、茶飯事会でわたしがお伝えしたいことはやっぱりずっと変わらないと確信することができました。

「ていねいな暮らしはちょっぴりていねいな日常茶飯事から」

この気づきをどこかでみなさんと分かち合える場所、ちょうど、わがやの座卓を囲んで、レッスンを受けに来てくださったみなさんとおしゃべりを交わし、楽しい時間を紡いでいたようなここちよい場所がやはり欲しいと思いました。

と同時に、コロナ禍の終焉が見通せない中で、今までのようにゆったりとなおかつ安全に時間を過ごすことのできるお料理教室を自宅で開くのは無理なのではないか、できてもかなり先になるのではないかとも思うようになりました。

それならば、必要な場所を今ならネットの中に作れるのでは。

そう考えたのが茶飯事会オンラインサロンを立ち上げるきっかけでした。

サロンと言うと、なんだか特別な集まりのように思えますが、茶飯事会のオンラインサロンは、ちょうどお料理教室で囲むわがやの大きな座卓をネットの中に持ち込んだような、会員のみなさんに自宅に居ながらほっこりとお料理やおしゃべりを楽しんでもらう場所です。

①月1回のメンバー向けオンラインライブレッスン（実演形式）レシピつき

②料理やレシピの紹介

③補講動画等の配信

これまでにも多くのみなさんが茶飯事会のお料理教室を通して大いに交流を深めてくださいました。

ふつうに暮らしていたなら出会うことのない、年齢も職業も住む場所も異なる方々との出会いを大切にしてきた茶飯事会の食卓でのように、このサロンでも、お料理のことばかりでなく色々な暮らしの情報のシェアをして話にたくさんの花を咲かせましょう。

レシピやレッスンのつくれぽ投稿もお待ちしています。

オンラインレッスンの基本は実演形式ですが、実習形式でモニターの向こう側とこちら側、みんなでお料理をしたり、持ち寄り飲み会やごはん会をしたり、zoomならではの楽しみも広げる予定にしています。

8月からの会員スタートのお申込み受付は、7月21日（火）から31日（金）までです。

入会ご希望の方は、利用規約をご一読の上、お申込みページよりお申し込みください。

利用規約並びにお申し込みのページは7月21日に開設いたします。

それまで、今しばらくお待ち下さい。

みなさまのご入会をこころよりお待ちしています。

清水かおり: 料理教室「茶飯事会」主宰。食卓カウンセラー。ときどき、獣医師。

「ていねいな暮らしはちょっぴりていねいな日常茶飯事から」をコンセプトに、「おとなの飯事（ままごと）〜四季折々のばらずしの会」や季節のごはん教室、出張ごはん、など、誰かの食卓をシアワセにするためのお料理活動を展開中。