アジア風ゴーヤの肉詰め煮〜ゴーヤ尽くしのゴーヤナイト〜

6月の「うつぼ公園料理教室」はゴーヤまつり

オカズ紹介 その3
【アジア風ゴーヤの肉詰め煮】

 

ひき肉あんを詰めてコトコト煮るだけ。なのに美味しいのは、一工夫したひき肉あんのせい。

ナンプラーやパクチーなど手に入りやすい材料を使って、アジアスタイルのゴーヤをご紹介します。


4名さま限定でドリンク片手に飲みながらつまみ食いしながら楽しむ夜のお料理教室。

お仕事帰りにお友だちとどうぞ。

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投稿者プロフィール

清水 かおり
料理教室「茶飯事会」主宰。食卓カウンセラー。ときどき、獣医師。

「ていねいな暮らしはちょっぴりていねいな日常茶飯事から」をコンセプトに、「おとなの飯事(ままごと)〜四季折々のばらずしの会」や季節のごはん教室、出張ごはん、など、誰かの食卓をシアワセにするためのお料理活動を展開中。

ここちよさを紡いでいこう〜茶飯事会だより〜

毎週火曜日20時に配信するメールマガジン。
・日々のごはんでここちよさ
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また、オンラインレッスンやリアルレッスンの先行案内もおこないます。