この笑顔、絶やさないでおこうね!〜千提寺ファームで梅しごと

6月17日の梅しごと

二十四節気 芒種 末候 梅子黄〜うめのみきばむ〜

千提寺ファームの中井さんちにある4本の梅の木から梅をもいで、ワイワイガヤガヤと三島独活株主の会のメンバーが梅しごと。



4kgほどの梅を収穫、青梅と黄色に熟し始めた梅を仕分けて、梅シロップ、梅干し、梅ジャム作りを楽しみました。

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お昼はお楽しみの持ち寄りお昼ごはん
4組のメンバーがそれぞれ2〜3品で、こんな豪華な食卓に。

 

 

 

私が用意したのは

・キツネロール蒸し

・もずくと桜えびの天ぷら

・カリカリ厚揚げと茄子のアジア風揚げ浸し

ほかにもこんなに美味しそうなおかずとごはんがたくさん。

できあがった梅ジャムをクラッカーに塗っておやつタイム


 

みんなでやれば梅しごとも何倍も楽しく、みんなで食べればごはんも何倍も美味しくなる。



 

集合写真を撮っている時には誰も、次の日にあんな怖いことになるなんて思ってもみなかった。

この笑顔、絶対に絶やさないでいようね!

大阪のお料理教室『茶飯事会』

「ていねいな暮らしはちょっぴりていねいな日常茶飯事から」

忙しく働くわたしたちだからこそ、暦や季節のうつろいを感じるひとときを日々の食卓から味わってみませんか。

大阪茨木市の自宅教室と、大阪市西区のうつぼ公園教室で開催しています。