6月17日の梅しごと

二十四節気　芒種　末候　梅子黄〜うめのみきばむ〜

千提寺ファームの中井さんちにある4本の梅の木から梅をもいで、ワイワイガヤガヤと三島独活株主の会のメンバーが梅しごと。

4kgほどの梅を収穫、青梅と黄色に熟し始めた梅を仕分けて、梅シロップ、梅干し、梅ジャム作りを楽しみました。

お昼はお楽しみの持ち寄りお昼ごはん
4組のメンバーがそれぞれ2〜3品で、こんな豪華な食卓に。

私が用意したのは

・キツネロール蒸し

・もずくと桜えびの天ぷら

・カリカリ厚揚げと茄子のアジア風揚げ浸し

ほかにもこんなに美味しそうなおかずとごはんがたくさん。

できあがった梅ジャムをクラッカーに塗っておやつタイム

みんなでやれば梅しごとも何倍も楽しく、みんなで食べればごはんも何倍も美味しくなる。

集合写真を撮っている時には誰も、次の日にあんな怖いことになるなんて思ってもみなかった。

この笑顔、絶対に絶やさないでいようね！