受付終了しました【うつぼ公園夜教室】２月お申込

２月のうつぼ公園夜教室

立春から雨水へと暦が移る頃に開催する2月教室のテーマは、「お出汁が香る早春の一汁三菜定食」。

ハレの日にも使える昆布とかつおの一番出汁から、ケの日づかいのいりこ出汁やオススメの出汁パックまで、2月はうつぼの教室がお出汁の香りに包まれます。

春の食材とともにお出汁の優しい味わいを楽しみましょう。

美味しいお出汁と相性がいいのは何と言ってもお揚げです。

ほんのりと甘辛いお出汁がじゅわ〜っと染みたお揚げさんを具だくさんの巾着でぜひ味わってみてください。

お稲荷さんのお揚げのレシピも一緒にお伝えしますね。

春の炊き込みごはんに加える食材は、春の使者せり。美味しいいりこだしにせりの香りが際立ちます。

そしてそして、菜の花と桜海老、かつお節を添えた和風のお出汁でぜひパスタを味わってみて下さい。

＊食材の調達の関係でメニューが変更になることがあります。

開催日	２０１9年２月　　１３日（水）満席となりました２月　１４日（木）残り１席です２月　１５日（金）満席となりました２月　２０日（水）満席となりました２月　２１日（木）満席となりました２月　２２日（金）満席となりました
時間	１８：３０より教室を開けています。＊初回の方は、この時間に教室の説明やアンケートのご記入をお願いしています。できるだけこの時間にお越し下さい。１９：００〜２１：００
場所	大阪市西区靱本町2-2-12　グラスハウス402号室＊1階がアウトドアメーカー「デカトロン」ラボ大阪メトロ　四ツ橋線「本町駅」28号出口より8分、中央線「阿波座駅」1号出口より5分、千日前線「阿波座駅」9号出口より10分
定員	６日間ともに　４名さま。（女性限定）各回２名様以上で開催します。
会費	５５００円　＊当日お支払い下さい
スケジュール	18：30より教室を開けています。仕事終わりのホッとタイムにご利用下さい
	19：00〜20：00　調理デモンストレーション・実習・盛りつけ
	20：00〜21：00　お食事＆おしゃべり　　終了

＊お好きなドリンク（アルコールも）のもちこみ可です。

＊ホッとタイムにかんたんなウェルカムおつまみを用意しています。

＊飲み物を片手におしゃべりをしながらのリラックスした教室です。エプロンも必須で　はありません。

＊もし可能でしたら、第2希望日をメッセージ欄にご記入くださるとありがたいです。

キャンセルポリシー
食材の準備の都合等がございますので、申し訳ありませんが以下のようにキャンセル料を頂戴いたします。

開催日の前日　受講料の半額

開催日の当日　受講料の全額

清水かおり: 料理教室「茶飯事会」主宰。食卓カウンセラー。ときどき、獣医師。

「ていねいな暮らしはちょっぴりていねいな日常茶飯事から」をコンセプトに、「おとなの飯事（ままごと）〜四季折々のばらずしの会」や季節のごはん教室、出張ごはん、など、誰かの食卓をシアワセにするためのお料理活動を展開中。