2018年5月19日 / 最終更新日時 : 2018年5月19日 清水 かおり おうちごはん こごみと乾椎茸のパスタでブランチ 昨日の、うつぼ公園お料理教室の最終日。 公園近くに住むお友だちが、「いっぱい山形から届いたから」とたくさんのこごみをおすそ分けしてくれました。 さっそく昨夜のお料理教室で、おかずの一品としてお出ししたのは、こごみのきんぴ […]
2018年3月17日 / 最終更新日時 : 2018年4月2日 清水 かおり おうちごはん 出汁がらで応用自在のあっさり佃煮 お出汁を引くと、どうしても気になるのが、出汁がら昆布と鰹節。 今日は、久しぶりの休日だったので、冷凍庫の整理ということで、たくさんたまっていた出汁がら昆布と鰹節、使用後のうね乃さんのおだしパックを全部使ってベースになるあ […]
