2020年10月7日 / 最終更新日時 : 2020年10月7日 清水 かおり 地味滋味べんとうレッスン〜オンライン〜 保護中: 地味滋味べんとう9月のレッスン補足 この投稿はパスワードで保護されているため抜粋文はありません。
2020年10月6日 / 最終更新日時 : 2020年10月6日 清水 かおり レシピ−おうちごはん おうちごはんレシピ〜柿入り筑前煮 れんこん、ごぼう、長いも。 これからの季節に、冷蔵庫の中を覗けば入っていることの多い野菜たちです。 ちょうど、今月の「季節のひとさらレシピ」レッスンで紹介する「根菜と柿とカマンベールチーズの豆乳シチュー」でも、このトリオ […]
2020年10月6日 / 最終更新日時 : 2020年10月6日 清水 かおり 四季折々のおすし・暦のおすし 里山へおもたせ~柿のばらずし~ 先日、久しぶりに地元の里山に住む友人たちに会いに行きました。 せっかくなので、集まるみんなでお昼ごはんを食べようと、6人分のばらずしを持って。 今回は、柿のばらずしの里山バージョンを作りました。 柿に乾物に保存食。そ […]
2020年10月4日 / 最終更新日時 : 2020年10月4日 清水 かおり マンツーマンレッスン 個人レッスンでおすし作り 9月の末のこと、個人でばらずしを習いたいとお問い合わせを頂き、久しぶりの自宅教室再開の記念すべき一日となりました。 おすし教室「四季折々のおすしの会」は10月からの再開で、柿のばらずしの予定ですが、わたしが作っていた9月 […]
