１月のうつぼ公園夜教室

年明け最初の茶飯事会うつぼ公園教室のテーマは、「あったまる根菜ナイト」。

お正月のおせち料理にもたくさん登場する根菜ですが、1月はまだまだ根菜が美味しい季節。

春野菜が出回るまでの間に、この秋冬野菜を味わいつくしたい！

そんな私の毎年の思いを込めて、1月は根菜尽くしの根菜ナイトを開催します。

１月のメニュー

グラタンにコロッケ、人参のラペ風マリネ、等々オーソドックスなおかずをひとひねり。

デリ風に取り分けスタイルにして、各自のワンプレート盛りにしていただきます。

レッスン初日の前日15日は、小正月つまり女正月。

2019年のお正月をもう一度、教室の食卓でお祝いしましょう！

写真は、さつまいものコロッケ。ころころとカワイイ一口サイズのコロッケです。味は2種類、お楽しみに。

順次、メニューの写真をアップしていきますね。

１月の教室の開催日

＊お好きなドリンク（アルコールも）のもちこみ可です。

＊ホッとタイムにかんたんなウェルカムおつまみを用意しています。

＊飲み物を片手におしゃべりをしながらのリラックスした教室です。エプロンも必須で　はありません。

お申し込み

＊もし可能でしたら、第2希望日をメッセージ欄にご記入くださるとありがたいです。

キャンセルポリシー
食材の準備の都合等がございますので、申し訳ありませんが以下のようにキャンセル料を頂戴いたします。

開催日の前日　受講料の半額

開催日の当日　受講料の全額

清水 かおり

食卓カウンセラー。　だしソムリエ1級。　ときどき、獣医師。

季節を感じるごはんの作り方や暮らしの工夫をみんなで楽しく分かち合うごはん教室の主宰。ていねいな暮らしはほんのちょっぴりていねいな日常茶飯事から。お料理の好きな方、苦手な方、同世代の方、若い方、ご自身の日々のごはんと暮らしごとを今よりもっとこころ豊かなものにしたいと思ってらっしゃる方ならどなたでも来ていただけます。

大阪のお料理教室『茶飯事会』

「ていねいな暮らしはちょっぴりていねいな日常茶飯事から」

忙しく働くわたしたちだからこそ、暦や季節のうつろいを感じるひとときを日々の食卓から味わってみませんか。

大阪茨木市の自宅教室と、大阪市西区のうつぼ公園教室で開催しています。

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