受付終了しました【うつぼ公園夜教室】1月 お申込

1月のうつぼ公園夜教室

年明け最初の茶飯事会うつぼ公園教室のテーマは、「あったまる根菜ナイト」

お正月のおせち料理にもたくさん登場する根菜ですが、1月はまだまだ根菜が美味しい季節。

春野菜が出回るまでの間に、この秋冬野菜を味わいつくしたい!

そんな私の毎年の思いを込めて、1月は根菜尽くしの根菜ナイトを開催します。

1月のメニュー

  • 里いもとお餅の味噌グラタン
  • さつまいものころころボールコロッケ
  • 素揚げれんこんとごぼうのグリーンサラダ
  • にんじんと金柑のはちみつマリネ
  • 大根と牛すじのコトコトスープ
  • 蒸しバゲット

グラタンにコロッケ、人参のラペ風マリネ、等々オーソドックスなおかずをひとひねり。

デリ風に取り分けスタイルにして、各自のワンプレート盛りにしていただきます。

レッスン初日の前日15日は、小正月つまり女正月。

2019年のお正月をもう一度、教室の食卓でお祝いしましょう!

写真は、さつまいものコロッケ。ころころとカワイイ一口サイズのコロッケです。味は2種類、お楽しみに。

順次、メニューの写真をアップしていきますね。

1月の教室の開催日

開催日 2019年

1月  16日(水) 満席となりました

1月    17日(木) 満席となりました

1月    18日(金) 満席となりました

1月    23日(水) 残り1席です

1月    24日(木) 満席となりました

1月    25日(金) 満席となりました

時間 18:30より教室を開けています。

*初回の方は、この時間に教室の説明やアンケートのご記入をお願いしています。できるだけこの時間にお越し下さい。

19:00〜21:00

場所 大阪市西区靱本町2-2-12 グラスハウス402号室

*1階がアウトドアメーカー「デカトロン」ラボ

大阪メトロ 四ツ橋線「本町駅」28号出口より8分、中央線「阿波座駅」1号出口より5分、千日前線「阿波座駅」9号出口より10分

定員 6日間ともに 4名さま。(女性限定)

今回は、各回3名様以上で開催します。

会費 5500円 *当日お支払い下さい
スケジュール 18:30より教室を開けています。仕事終わりのホッとタイムにご利用下さい
19:00〜20:00 調理デモンストレーション・実習・盛りつけ
 20:00〜21:00 お食事&おしゃべり  終了

*お好きなドリンク(アルコールも)のもちこみ可です。

*ホッとタイムにかんたんなウェルカムおつまみを用意しています。

*飲み物を片手におしゃべりをしながらのリラックスした教室です。エプロンも必須で はありません。

お申し込み

*もし可能でしたら、第2希望日をメッセージ欄にご記入くださるとありがたいです。


9月18日(水)9月19日(木)9月20日(金)

キャンセルポリシー
食材の準備の都合等がございますので、申し訳ありませんが以下のようにキャンセル料を頂戴いたします。

開催日の前日 受講料の半額

開催日の当日 受講料の全額

清水 かおり

食卓カウンセラー。 だしソムリエ1級。 ときどき、獣医師。

季節を感じるごはんの作り方や暮らしの工夫をみんなで楽しく分かち合うごはん教室の主宰。ていねいな暮らしはほんのちょっぴりていねいな日常茶飯事から。お料理の好きな方、苦手な方、同世代の方、若い方、ご自身の日々のごはんと暮らしごとを今よりもっとこころ豊かなものにしたいと思ってらっしゃる方ならどなたでも来ていただけます。

大阪のお料理教室『茶飯事会』

「ていねいな暮らしはちょっぴりていねいな日常茶飯事から」

忙しく働くわたしたちだからこそ、暦や季節のうつろいを感じるひとときを日々の食卓から味わってみませんか。

大阪茨木市の自宅教室と、大阪市西区のうつぼ公園教室で開催しています。

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