受付終了しました【うつぼ公園夜教室】1月 お申込

1月のうつぼ公園夜教室

年明け最初の茶飯事会うつぼ公園教室のテーマは、「あったまる根菜ナイト」

お正月のおせち料理にもたくさん登場する根菜ですが、1月はまだまだ根菜が美味しい季節。

春野菜が出回るまでの間に、この秋冬野菜を味わいつくしたい!

そんな私の毎年の思いを込めて、1月は根菜尽くしの根菜ナイトを開催します。

1月のメニュー

  • 里いもとお餅の味噌グラタン
  • さつまいものころころボールコロッケ
  • 素揚げれんこんとごぼうのグリーンサラダ
  • にんじんと金柑のはちみつマリネ
  • 大根と牛すじのコトコトスープ
  • 蒸しバゲット

グラタンにコロッケ、人参のラペ風マリネ、等々オーソドックスなおかずをひとひねり。

デリ風に取り分けスタイルにして、各自のワンプレート盛りにしていただきます。

レッスン初日の前日15日は、小正月つまり女正月。

2019年のお正月をもう一度、教室の食卓でお祝いしましょう!

写真は、さつまいものコロッケ。ころころとカワイイ一口サイズのコロッケです。味は2種類、お楽しみに。

順次、メニューの写真をアップしていきますね。

1月の教室の開催日

開催日 2019年

1月  16日(水) 満席となりました

1月    17日(木) 満席となりました

1月    18日(金) 満席となりました

1月    23日(水) 残り1席です

1月    24日(木) 満席となりました

1月    25日(金) 満席となりました

時間 18:30より教室を開けています。

*初回の方は、この時間に教室の説明やアンケートのご記入をお願いしています。できるだけこの時間にお越し下さい。

19:00〜21:00

場所 大阪市西区靱本町2-2-12 グラスハウス402号室

*1階がアウトドアメーカー「デカトロン」ラボ

大阪メトロ 四ツ橋線「本町駅」28号出口より8分、中央線「阿波座駅」1号出口より5分、千日前線「阿波座駅」9号出口より10分

定員 6日間ともに 4名さま。(女性限定)

今回は、各回3名様以上で開催します。

会費 5500円 *当日お支払い下さい
スケジュール 18:30より教室を開けています。仕事終わりのホッとタイムにご利用下さい
19:00〜20:00 調理デモンストレーション・実習・盛りつけ
 20:00〜21:00 お食事&おしゃべり  終了

*お好きなドリンク(アルコールも)のもちこみ可です。

*ホッとタイムにかんたんなウェルカムおつまみを用意しています。

*飲み物を片手におしゃべりをしながらのリラックスした教室です。エプロンも必須で はありません。

お申し込み

*もし可能でしたら、第2希望日をメッセージ欄にご記入くださるとありがたいです。


    2月19日(水)2月20日(木)2月21日(金)

    キャンセルポリシー
    食材の準備の都合等がございますので、申し訳ありませんが以下のようにキャンセル料を頂戴いたします。

    開催日の前日 受講料の半額

    開催日の当日 受講料の全額

    投稿者プロフィール

    清水かおり
    清水 かおり
    料理教室「茶飯事会」主宰。食卓カウンセラー。ときどき、獣医師。

    「ていねいな暮らしはちょっぴりていねいな日常茶飯事から」をコンセプトに、「おとなの飯事(ままごと)〜四季折々のばらずしの会」や季節のごはん教室、出張ごはん、など、誰かの食卓をシアワセにするためのお料理活動を展開中。

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