【うつぼ公園夜教室】１月のご案内

１月のうつぼ公園夜教室

今年ももうあと10日ほどでおしまい。

平成最後のお正月を、みなさんはどのように過ごされるご予定でしょう？

いつもは忙しくてしっかりごはんを食べられないという方も、お正月にはご自宅であるいはご実家で旅先で美味しい食卓を囲まれるのではないでしょうか？

年明け最初の茶飯事会うつぼ公園教室のテーマは、「あったまる根菜ナイト」。

お正月のおせち料理にもたくさん登場する根菜ですが、1月はまだまだ根菜が美味しい季節。

春野菜が出回るまでの間に、この秋冬野菜を味わいつくしたい！そんな私の毎年の思いを込めて、1月は根菜尽くしの根菜ナイトを開催します。

どんなメニューにしようかなぁ、あれもいいなぁこれも紹介したいなぁと思い浮かぶものを並べていったら、あっという間になんと10種類以上にもなってしまいました。さすがにそれは欲張りすぎ。なのでその中から，5種類のオカズを選んで、参加して下さるみなさんに、寒い夜、身も心もあったまっていただこうと思います。

グラタンにコロッケ、人参のラペ風マリネ、等々オーソドックスなおかずをひとひねり。

デリ風に取り分けスタイルにして、みんなで取り分けワンプレート盛りにしていただきます。

レッスン初日の前日15日は、小正月つまり女正月。

2019年のお正月をもう一度、教室の食卓でお祝いしましょう！

写真は、さつまいものコロッケ。ころころとカワイイ一口サイズのコロッケです。味は2種類、お楽しみに。

順次、メニューの写真をアップしていきますね。

開催日	２０１9年１月　　１６日（水）１月　１７日（木）１月　１８日（金）１月　２３日（水）１月　２４日（木）１月　２５日（金）
時間	１８：３０より教室を開けています。＊初回の方は、この時間に教室の説明やアンケートのご記入をお願いしています。できるだけこの時間にお越し下さい。１９：００〜２１：００
場所	大阪市西区靱本町2-2-12　グラスハウス402号室＊1階がアウトドアメーカー「デカトロン」ラボ大阪メトロ　四ツ橋線「本町駅」28号出口より8分、中央線「阿波座駅」1号出口より5分、千日前線「阿波座駅」9号出口より10分
定員	６日間ともに　４名さま。（女性限定）今回は、各回３名様以上で開催します。
会費	５５００円　＊当日お支払い下さい
スケジュール	18：30より教室を開けています。仕事終わりのホッとタイムにご利用下さい
	19：00〜20：00　調理デモンストレーション・実習・盛りつけ
	20：00〜21：00　お食事＆おしゃべり　　終了

＊お好きなドリンク（アルコールも）のもちこみ可です。

＊ホッとタイムにかんたんなウェルカムおつまみを用意しています。

＊飲み物を片手におしゃべりをしながらのリラックスした教室です。エプロンも必須で　はありません。

1月のレッスンお申込開始は、12月28日からです。

1月もみなさまにお目にかかるのを楽しみにお待ちしております。

どうぞよろしくお願いいたします。

清水かおり: 料理教室「茶飯事会」主宰。食卓カウンセラー。ときどき、獣医師。

「ていねいな暮らしはちょっぴりていねいな日常茶飯事から」をコンセプトに、「おとなの飯事（ままごと）〜四季折々のばらずしの会」や季節のごはん教室、出張ごはん、など、誰かの食卓をシアワセにするためのお料理活動を展開中。