2018年9月7日 / 最終更新日時 : 2018年9月22日 清水 かおり うつぼ公園教室（本町） 今月もゆるりと始まりました うつぼ公園夜のお料理教室、5日より始まりました。 夏と秋が出会う食卓です
2018年7月28日 / 最終更新日時 : 2018年8月1日 清水 かおり うつぼ公園教室（本町） ７月 のうつぼ公園教室風景 猛暑の中で迎えた7月のレッスンでしたが、6日間の日程を無事に終えることが出来ました。 7月のテーマは、「スパイシーなエスニックごはんナイト」 アジアの調味料をいろいろ使ったオリジナルの夏の味を楽しんでいただきました。 ７ […]
2018年7月21日 / 最終更新日時 : 2018年7月21日 清水 かおり うつぼ公園教室（本町） 7月レッスン終了しました♪ うつぼ公園夜のお料理教室 7月のレッスン、すべて終了しました。 観測史上初めてという連日の灼熱の中、たくさんのみなさんにお越しいただきありがとうございました。 初めましての方も長いおつきあいの方も、私の大切な人々が、和や […]
2018年7月14日 / 最終更新日時 : 2018年7月23日 清水 かおり うつぼ公園教室（本町） 昨夜もエスニックごはんナイト 昨夜も、うつぼ公園教室ではエスニックナイト そぼろごはんや生春巻きにはいろいろな野菜を使っていますが、毎日同じものではなくて，その日の仕入れや参加して下さる方の事情によって少しずつ種類を変えています。 昨夜は、三つ葉とバ […]
2018年7月13日 / 最終更新日時 : 2018年7月13日 清水 かおり うつぼ公園教室（本町） エスニックごはんナイト2日目です！ うつぼ公園夜のお料理教室は、手早く作ってゆったりみんなで楽しく食べるがコンセプト。 昨夜も、ワイワイとおしゃべりの花が食卓にいっぱい咲きましたよ！ もちろん、モリモリ食べながら。
2018年7月13日 / 最終更新日時 : 2018年7月13日 清水 かおり うつぼ公園教室（本町） アジアの調味料って面白い！ 7月のうつぼ公園夜のお料理教室に登場する、多国籍アジア調味料たち。 ・ナンプラー ・イエローカレーペースト ・ケチャップマニス(インドネシアの甘いソース) ・ココナッツミルク 買ってはみたものの、次の展開が […]
2018年7月12日 / 最終更新日時 : 2018年7月12日 清水 かおり うつぼ公園教室（本町） 7月のうつぼ公園夜のお料理教室始まりました。 昨夜から、7月の教室が始まりました！ テーマは〜スパイシーなエスニックごはんナイト〜 タイビールとココナツジュースで乾杯
2018年6月6日 / 最終更新日時 : 2018年7月24日 清水 かおり うつぼ公園教室（本町） ５月のうつぼ公園教室風景 教室風景お届けします すっかり遅くなりましたが、5月のうつぼ公園教室の楽しかった教室風景をお届けします〜♪ テーマは、 新年度が始まって少し落ち着いた頃、食生活にも新たなスタートを切りたい方のために、便利な […]
2018年5月30日 / 最終更新日時 : 2018年5月30日 清水 かおり うつぼ公園教室（本町） アジア風ゴーヤの肉詰め煮〜ゴーヤ尽くしのゴーヤナイト〜 6月の「うつぼ公園料理教室」はゴーヤまつり オカズ紹介 その３ 【アジア風ゴーヤの肉詰め煮】 ひき肉あんを詰めてコトコト煮るだけ。なのに美味しいのは、一工夫したひき肉あんのせい。 ナンプラーやパクチーなど手 […]
2018年5月29日 / 最終更新日時 : 2018年5月29日 清水 かおり うつぼ公園教室（本町） ゴーヤの天ぷら＆かき揚げ〜ゴーヤ尽くしのゴーヤナイト〜 6月の「うつぼ公園料理教室」はゴーヤまつり オカズ紹介 その２ 【ゴーヤスティックの天ぷら＆ゴーヤとかぼちゃのかき揚げ】 夏にぴったりの熱々揚げ物。 ゴーヤスティックの衣には、美味しい隠し味。 今まで捨てて […]
