終了しました【うつぼ公園夜教室】10月お申込受付中

１０月のうつぼ公園夜教室

10月のテーマは

「湯気の向こうにあるシアワセ〜せいろで楽しむ湯気料理」

せいろは、朝に夕に、お手軽なふだん着ごはんから、ちょっとしたおもてなしにまで、大活躍してくれる万能選手です。

わがやでは、もうずっとずっと以前からせいろはなくてはならない調理器具。

以前単身赴任だった夫もそうですが、社会人となって独り暮らしをしている息子もせいろのお世話になっています。

一度使ってみたら、もう手放せなくなるせいろ。

ホカホカの湯気がそろそろ恋しくなる10月は、一足早くそんな便利なせいろで楽しめるあったか料理をご紹介します。

あれもこれもお伝えしたい！でも、時間にも限りがある！でも、やっぱり･･･と今だにメニューは悩み中。

今回決めたのも、わがやで長年登場しているカジュアルなせいろ料理ばかりです。

試作を早速始めていますが、もしかしたらメニューが少し変わるかもしれません。でも、どれもオススメのお料理ばかりなので、期待していて下さいね。

できあがりの熱々は、塩だけで食べるもよし、つけだれをいくつか用意して食べるのもまたよし。

そんな食べ方のアレンジもお伝えしようと思います。

写真は、あれこれ試作をして蒸し時間やできあがりを色々工夫しているところです。

せいろも大きさを2種類ご用意しますので、おうちに合ったものを見つけてくださいね。

開催日	２０１8年１０月　１０日（水）　残り1席です。１０月１１日（木）　満席となりました１０月１２日（金）　残り1席です１０月１８日（木）　満席となりました１０月１９日（金）　満席となりました
時間	１８：３０〜２１：００１８：３０〜　お疲れさまタイム　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　簡単なおつまみを用意しています調理開始は1９：00〜
場所	大阪市西区靱本町2-2-12　グラスハウス402号室＊1階がアウトドアメーカー「デカトロン」ラボ大阪メトロ　四ツ橋線「本町駅」28号出口より8分、中央線「阿波座駅」1号出口より5分、千日前線「阿波座駅」9号出口より10分
定員	各回　４名さま（女性限定）各回原則2名様以上で開催します。
会費	５５００円　＊当日お支払い下さい
スケジュール	18：30より教室を開けています。仕事終わりのホッとタイムにご利用下さい初回の方は、この時間に教室の説明やアンケートのご記入をお願いしています。できるだけこの時間にお越し下さい。
	19：00〜20：00ごろ　調理デモンストレーション・実習・盛りつけ
	20：00ごろ〜21：00　お食事＆おしゃべり　　終了

＊お好きなドリンク（アルコールも）のもちこみ可です。

＊ホッとタイムにかんたんなウェルカムおつまみを用意しています。

＊飲み物を片手におしゃべりをしながらのリラックスした教室です。

＊エプロンも必須ではありません。

注）google map で住所検索をする際、マンション名の「グラスハウス」まで入れてしまうと別の場所が提示されてしまいます。　番地名までの入力でお願いします。

＊もし可能でしたら、第2希望日をメッセージ欄にご記入くださるとありがたいです。

食材の準備の都合等がございますので、申し訳ありませんが以下のようにキャンセル料を頂戴いたします。

開催日の前日　受講料の半額

開催日の当日　受講料の全額

清水かおり: 料理教室「茶飯事会」主宰。食卓カウンセラー。ときどき、獣医師。

「ていねいな暮らしはちょっぴりていねいな日常茶飯事から」をコンセプトに、「おとなの飯事（ままごと）〜四季折々のばらずしの会」や季節のごはん教室、出張ごはん、など、誰かの食卓をシアワセにするためのお料理活動を展開中。