2020年2月10日 / 最終更新日時 : 2020年2月10日 清水 かおり 暮らしごとｰコト コーヒー一杯の始業ベル 毎日の通勤生活から遠ざかってはや1年になります。 フリーランスの仕事になっていちばんの変化は、家にいる時間が多くなったこと。 自宅でのお料理教室開催はもちろん、試作やレシピ作り、SNSへの発信･･･仕事のほとんどを自宅で […]
2020年2月9日 / 最終更新日時 : 2020年2月9日 清水 かおり 暮らしごとｰモノ 手ぬぐいも春仕様 きのう、いつもの雑貨屋さんを覗いて、春の手ぬぐいを買ってきました。 旬はやはりミモザ。 それに、はまぐり、とちょっと早いけれど麦畑。 おべんとうを包んだり、タオル代わりにキッチンにかけたり、はたまた三角巾として頭に結んだ […]
2020年2月8日 / 最終更新日時 : 2020年2月9日 清水 かおり 暮らしごとｰモノ ヨーグルトメーカーが教えてくれたこと 塩こうじ、甘酒、醤油こうじ･･。 今ではすっかりおなじみの発酵調味料ですが、手作りされるみなさんはどのように作っていらっしゃいますか？ 何を隠そう、私はヨーグルトメーカー（ヨーグルティア）を愛用しています。 材料をセット […]
2020年2月7日 / 最終更新日時 : 2020年2月7日 清水 かおり 暮らしごと 手もとから春へ 立春を過ぎて、少しばかり寒さが強まりました。 それも今日で終わりらしい…。 少し遅くなりましたが、初めましての方にお渡しする名刺の衣替えを済ませました。 錦繍の秋から、桜の花びら散る春へ。 手もとから小さな春をお届けする […]
2020年2月4日 / 最終更新日時 : 2020年2月5日 清水 かおり おうちごはん 冬と春がお重の中で出会った日 2月4日 立春 東風解凍〜はるかぜ こおりを とく〜 今日は暖かい一日でした。 朝からおべんとうを作って、地元の山間部にある千提寺ファームさんへ。 なにわの伝統野菜「三島独活」を唯一栽培する若い農家さんです。 お手伝いに […]
2020年1月7日 / 最終更新日時 : 2020年1月8日 清水 かおり おうちごはん 七草粥作りました、慌てて 小寒〜芹乃栄 せりすなわちさかう〜 今日は一月七日人日の節句 七草粥の日 大きい声では言えませんが、今日が1月7日だということをすっかり忘れていました。 仕事では、7日ね、明日ねよろしくね、なんてやりとりしてたのに。 今 […]
2020年1月6日 / 最終更新日時 : 2020年1月6日 清水 かおり 暮らしごと ミナのコートが似合う人に ミナペルホネンminä perhonen のセレクトショップに、80歳を過ぎた販売スタッフさんがいる。 それを知ったのは昨年秋のことでした。 その驚きとそこから受け取ったエネルギーのようなものに背中を押され […]
2020年1月4日 / 最終更新日時 : 2020年1月10日 清水 かおり 暮らしごと いつも瞳を輝かせながら 昨年末で、63歳になりました。 3年も過ごすと、60代もずいぶん板についてきて、ちょっと拗ねた60代の素顔が顔をのぞかせてくるようにもなりました。 「お疲れですか？」「精も根も尽き果てた顔してるけど」 最近会うと尋ねられ […]
2020年1月2日 / 最終更新日時 : 2020年1月17日 清水 かおり 暮らしごと 休日さんぽ〜太陽の塔へ初詣〜 ぽかぽかとあったかい2020年、お正月2日の午後。 帰省中の息子とふたり、ゆるゆる歩いて初詣ならぬ初万博公園へ行ってきました。 いつもよりは人影も少なく、家族連れの姿がゆったりとのんびりと、暖かい日差しの中に溶け込んで、 […]
2020年1月1日 / 最終更新日時 : 2020年3月7日 清水 かおり 暮らしごと 2020年 明けましておめでとうございます 穏やかな陽射しに包まれて、令和2年の元旦の朝が明けました。 今年は、昨年に続いて、お節料理のメインのお重はお店のものを買いました。 三重県の山中にある日本料理店「朔〜さく〜」さん。 なので自作のお節料理は全部で10品とい […]
