2019年4月17日 / 最終更新日時 : 2019年6月3日清水かおり月イチごはん

動物病院に昼が来た〜月イチごはん4月〜

京都市右京区の右京動物病院さんで始まることになった月1回の社員食堂「月イチごはん」昨日は、その記念すべき第1回目の開催でした。春といえば、狂犬病の予防接種に加えてフィラリアの予防と、日頃から忙しい動物病院が中でも1年 […]

2019年4月17日 / 最終更新日時 : 2019年6月1日清水かおり教室開催のお知らせ

受付終了しました【うつぼ公園夜教室】５月お申込

目次1 ５月のうつぼ公園夜教室1.1 ５月のメニュー2 ５月の教室の開催日2.1 お申し込み５月のうつぼ公園夜教室５月の茶飯事会うつぼ公園教室のテーマは「夏立つ季節のデリ風一汁三菜ごはん」５月のメニュー味噌風味 […]

2019年4月15日 / 最終更新日時 : 2020年7月1日清水かおり地味滋味べんとう

来月のお料理教室の試作やレシピ作製が続く毎日。作り慣れているレシピでも、目分量から数字に変えていく作業は大変。でも、おもしろい。それでも、最後は自分の舌を頼りにして欲しいと思う私です。試作のオカズを色々集めて、きょ […]

2019年4月8日 / 最終更新日時 : 2019年4月12日清水かおり暮らしごと

昨夜の雨が幸運にも上がった朝、お花見べんとうをこしらえて、珍しくこの時期に休暇をとって帰省してきていた息子と、孫の慣らし保育が始まったばかりの娘、そして私のおとな3人と小さな人ひとりとで、近所にある万博公園にお花見に出か […]

2019年4月8日 / 最終更新日時 : 2019年4月11日清水かおりおうちごはん

今日は、滋味だけど地味ではないちょっとよそゆきのおべんとうを作りました。鶏ひき肉のお稲荷ロール桜海老と絹さやの擬製豆腐牛肉のさくら麩巻き春色野菜の生春巻き桜の花びら舞うベジばらずし昨年やこの春のお料理教室でご […]

2019年4月5日 / 最終更新日時 : 2019年4月11日清水かおり暮らしごと

4月5日二十四節気清明七十二候玄鳥至〜つばめ、きたる〜清らかな季節の始まりです。朝早起きの楽しみの一つは、小鳥たちのさえずりが間近に聞こえること。まだ少し寒いけれど、ベランダの硝子戸を開けておくと、山から降 […]

2019年4月5日 / 最終更新日時 : 2019年4月5日清水かおりレシピ−おうちごはん

おべんとうのおかず、何を入れようかな・・・と困ったときには、「まごわやさしい」を口にしてみる。ま・・・豆類　豆製品ご・・・ごま、ナッツ類わ・・・わかめ、海草類や・・・野菜さ・・・さかな、魚介類し・・・椎茸、き […]

2019年4月3日 / 最終更新日時 : 2019年4月3日清水かおりレシピ−おうちごはん

困ったときは鶏そぼろべんとうかちらし寿司。おかずいらずで、卵も鶏ひき肉もどちらもただひたすらかき混ぜるだけ鶏そぼろべんとうサクッとレシピ＊鶏そぼろ鶏ひき肉：200g すりおろしたしょうが：ひとかけだし汁：１０ […]

2019年4月3日 / 最終更新日時 : 2019年4月3日清水かおり教室開催のお知らせ

こんにちは。肌寒い日々の中、みなさんいかがお過ごしでしょう。桜も一気にとはいきませんが、それでも日ごとに開く花の数が増えています。大阪は、昨年の台風の影響でたくさんの桜の木が被害を受けてしまいました。それでも、折れ […]

2019年4月2日 / 最終更新日時 : 2020年1月28日清水かおりうつぼ公園教室（本町）

さくらの開花が何と言っても楽しみな弥生3月のテーマは「「桜プレートで一足お先にお花見を」。月の半ばから、教室の食卓の上は桜がきれいに咲きました。目次1 3月のメニュー2 教室風景 3月のメニュー鰆の菜種焼きさくら […]