2021年9月11日 / 最終更新日時 : 2021年10月27日 清水 かおり 教室開催のお知らせ （終了）柿のばらずしレッスンお申込受付中 10月は、昨年作って好評だった「柿のばらずし」をご案内します。 柿、と聞いて目に浮かぶのは、秋の里山の風景ではないでしょうか？ 夕焼けで茜色に染まる西の空、少しずつ赤や黄に色づき始めた山の木々。 日差しは暖かいのにひんや […]
2021年9月11日 / 最終更新日時 : 2022年1月9日 清水 かおり 教室開催のお知らせ （終了）おうち行楽べんとうレッスンお申込受付中 今年の秋こそは、思いっきり行楽にでかけて外で気持ちよく行楽べんとうを！ と思っていたのに、今年もまだまだ安心して外にはでかけられないのか・・・なんとも中途半端なきもちですが、それならいっそ、おうちで行楽べんとうをいただき […]
2021年8月25日 / 最終更新日時 : 2021年8月26日 清水 かおり 茶飯事会のこと ご無沙汰しています 茶飯事会のブログをいつも見てくださりありがとうございます。 ここ数ヶ月、ブログの更新が滞ってしまい、教室開催のご案内ばかりになってしまい申し訳ありません。 お料理のことばかりでなく、日々の暮らしの中での思いや気づきの […]
2021年8月10日 / 最終更新日時 : 2021年9月26日 清水 かおり 教室開催のお知らせ〜暦のおすしの会 （終了）9月の暦のおすしの会〜いちじくのばらずし まだまだ暑い日々が続いていますが、暦の上ではもう立秋。 そろそろいちじくが近所のお店にも出回ってくるようになりました。 9月のおすしはいちじくのばらずし。 フレッシュな生のいちじくとドライいちじくの両方を使って夏から秋へ […]
2021年7月10日 / 最終更新日時 : 2021年7月19日 清水 かおり 教室開催のお知らせ (お申込満了）8月のプライベートレッスンのご案内 個人で、あるいは2〜3名さまのグループで、お好きな日にちを選んで受けていただけるプライベートレッスン。 8月のプライベートレッスンは、「暦のおすし」の他に「ゴーヤ料理」のレッスンをご用意しています。 &nb […]
2021年7月9日 / 最終更新日時 : 2021年7月19日 清水 かおり 教室開催のお知らせ 夏の特別教室〜ゴーヤまつり〜お申込受付中 そろそろ梅雨が明けかけるのか、ひとときの晴れ間にセミが一斉に鳴き出しました。 夏、といえば、やっぱり食卓に今や欠かせないのはゴーヤ。 あの元気な緑色と苦味が暑さでへばりそうな体に元気をいっぱいチャージしてくれます。 一昨 […]
2021年6月22日 / 最終更新日時 : 2021年6月22日 清水 かおり 教室開催のお知らせ プライベートレッスンのご予約申込につきまして いつも茶飯事会を応援してくださり、ありがとうございます。 おすしの会、一般のお料理ともにプライベートレッスンのご予約が増えてまいりました。 ご予約方法につきましては、おすしの会のお申込フォーマットあるいはお問い合わせフォ […]
2021年6月8日 / 最終更新日時 : 2021年6月8日 清水 かおり 茶飯事会のこと 茶飯事会からのお知らせ 再び いつも茶飯事会を応援してくださりありがとうございます。 獣医師からの転身というちょっと変わり者のわたしが4年前に思いきって始めた小さな小さなお料理教室。 兼業しながら年に数回開いていた自宅教室や大阪市内でお仕事終 […]
2021年6月8日 / 最終更新日時 : 2021年6月8日 清水 かおり 月イチごはん サラメシ撮影クルーがやってきた ブログでのお知らせがとっても遅くなってしまいましたが、月に一度、お昼ごはん作りに伺っている動物病院に、サラメシの撮影クルーがやってきました。 緊急事態宣言が出る直前の４月のこと。 昨年の秋に取材のお話があっ […]
2021年5月25日 / 最終更新日時 : 2021年6月22日 清水 かおり 教室開催のお知らせ 暦のおすしの会6,7月〜ライム香る夏のばらずし〜お申込受付中 観測史上最も早くに始まった今年の梅雨。 早く始まればいつもよりも早く明けるかというとそうとも言えない、と天気予報ではなんとも歯切れの悪い回答でした。 それでも、梅雨の晴れ間はとても気持ちが良くて、雨と雨との間だから余計に […]
