2020年7月11日 / 最終更新日時 : 2020年7月11日 清水 かおり レシピ−おうちごはん さやいんげんを楽しもう 先日のメルマガにも載せたんですが、さやいんげんほど季節を問わずに市販のお惣菜やおべんとうの彩りとしてたびたび添えられていて、なおかつ残念な扱いをされている野菜はないと思うのです。 肉じゃが然り、炊き合わせ然り。おべんとう […]
2020年6月1日 / 最終更新日時 : 2021年5月1日 清水 かおり レシピ−おうちごはん おうちごはんレシピ〜カリカリおつまみピザ〜 イーストを使わない、フィンガーフードなクリスピーピザ。 わがやの20年来の人気メニューです。 こどもたちの休日の小腹を満たすときに お客様のおもてなし前のスタートメニューに重宝しています。 サクッとレシピ 《生地の材料（ […]
2020年5月22日 / 最終更新日時 : 2020年5月23日 清水 かおり レシピ−おうちごはん 孫ごはんの日#7〜2色そぼろべんとう〜 今日も今週2度めのジジババ保育園でした。 私がお昼前後に出かける用事があったので、今日は半日夫だけでお孫ちゃんの子守。 お昼ごはんは、食べやすいようにおべんとうを用意しました。 お孫ちゃんも大好きな鶏そぼろのおべんとう。 […]
2020年5月11日 / 最終更新日時 : 2020年5月12日 清水 かおり レシピ−おうちごはん 孫ごはんの日#6〜えんどう豆で作る蒸し餃子〜 なかなか再開にならない地元の保育園。本日も在宅勤務の続くわがやが臨時保育園です。 お昼ごはんは、 うすいえんどうマッシュの蒸し餃子 炒り豆腐 ミネストローネ 赤米入りごはん ▶︎蒸し餃子 うすいえんどうで作っていたマッシ […]
2020年5月10日 / 最終更新日時 : 2020年5月18日 清水 かおり レシピ−おうちごはん 保護中: おうちごはんレシピ〜アジア調味料で煮豚を作ろう〜 この投稿はパスワードで保護されているため抜粋文はありません。
2020年5月9日 / 最終更新日時 : 2020年5月10日 清水 かおり レシピ−おうちごはん おうちごはんレシピ〜かんたんセミドライトマトはこんなに重宝〜 セミドライトマトの中でもいちばんかんたんなレシピ。 切って焼くだけ、のセミドライトマトを作りました。 ミニトマトをタネの部分が必ず露出するように横半分に切って、クッキングシートを敷いたオーブンの天板に並べて、120℃でま […]
2020年5月8日 / 最終更新日時 : 2020年5月9日 清水 かおり レシピ−おうちごはん おうちごはんレシピ〜おから入り“包まない焼売” おから入りの包まない焼売。 包まないので手早くでき、おからをお肉の1/3くらい加えるのでヘルシー。あっさりと軽めに仕上がるのでいくつでも食べられます。 焼売を作ろうと思ったけれど、豚ひき肉や焼売の皮が足りない、というとき […]
2020年5月7日 / 最終更新日時 : 2020年5月7日 清水 かおり レシピ−おうちごはん おうちごはんレシピ〜えんどう豆の豆乳スープ 自宅菜園の採れたてのうすいえんどうをたくさんいただきました。 うわぁ、うれしい。 何作ろうかな？ 今日はちょうど孫を一日預かる日。 なので、油を使わずに小さい子でも食べられるえんどう豆の豆乳スープを作りました。 《サクッ […]
2020年5月4日 / 最終更新日時 : 2020年5月7日 清水 かおり レシピ−おうちごはん おうちごはんレシピ〜そら豆のちび春巻き この春早々に出回ってすっかり姿を消してしまっていたそら豆ですが、うれしいことに最近またスーパーマーケットでも見かけるようになりました。 これが本来の旬の時期。 見つけたら買わずにはおれません。 そら豆ごはん、茹でそら豆、 […]
2020年4月24日 / 最終更新日時 : 2020年4月24日 清水 かおり レシピ−おうちごはん おうちごはんレシピ〜セリと花かつおのくずしだし巻き 毎日のお昼ごはん、基本的にごはんとおみそ汁にあと１〜２品の一汁一菜か二菜で済ませたいと思うのですが、おかずのタンパク質を何で賄うか、頭を悩ませることはありませんか？ そんなときに便利なのが「卵」。 野菜も一緒にたくさん摂 […]
